La Chapelle d'Ausone 2022, Saint-Émilion Grand Cru -
306,00 €
Stock disponible : 3
(408,00 € L)
TTC
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et une fin saline.
Vigneron et vignobles: Le Château Ausone, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, est un domaine historique lié à la famille Vauthier depuis plusieurs générations. Il occupe le site de l'ancienne villa du poète Ausone à Lucaniac (Saint-Emilion), d'où il tire son nom. La propriété conserve de vieilles vignes et produit chaque année un vin d'exception. Le terroir du château est particulièrement favorable : protégé des vents du nord et de l'ouest par une ceinture de rochers et de carrières effondrées, il bénéficie d'une excellente exposition à l’est et au sud. La superficie du vignoble est de 9 hectares, avec un âge moyen des vignes entre 45 et 50 ans. La production annuelle varie entre 4 000 et 10 000 bouteilles, en fonction de la qualité du millésime.
Dégustation: Le Chapelle d'Ausone 2020 contient plus de Cabernet Franc (60%) que le grand vin cette année et également 5% de Cabernet Sauvignon. Il révèle des arômes de cerises, de baies rouges, d'encens et de clous de girofle. Il est moyen à corsé, parfumé et précis, avec une attaque satinée et une fin saline. robertparker.com (06.04.2023)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un civet de lapin aux cèpes
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | J. Dubois-Challon & Héritiers C. Vauthier, 33330 Saint Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Juteux, puissant, élégant, avec des notes de cerises sucrées, des tanins mûrs, une touche minérale et une belle fraîcheur ; bon potentiel de garde.
<span style="color:#163860;font-family:'noto-serif', '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Oxygen-Sans', Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial,...
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins bien structurés, pour une finale gourmande, vibrante et tout en équilibre.
Le Château Bréhat est un vin de caractère, charnu doté d'une belle structure tannique.
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en harmonie avec les saveurs discrètes de fruits noirs, pour finir sur une note terreuse.
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Deep garnet-purple color with scents of raspberry pie, warm plums and blackcurrant pastilles plus touches of garrique, tobacco leaf and dusty soil with a hint of bay leaves.
Vin structuré et élégant aux notes de cassis, cerise et épices. Finale longue.
Le Léoville Las Cases offre un fruit éclatant aux arômes intenses, fraîcheur, tannins très savoureux et longs, le tout pour une exceptionnelle capacité de garde.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et une fin saline.