Château Canon La Gaffelière 2014, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 92
  • Château Canon La Gaffelière , Saint-Emilion
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Vignobles Comtes von Neipperg

Château Canon La Gaffelière 2014, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 92

101,00 €

(134,66 € L)

Stock disponible : 4

TTC

Nez très café noir. Le vin est dense, l'ensemble est assez tannique, avec une rondeur inhabituelle du merlot . Un vin caméléon.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Vigneron et vignobles: Situé en pied de côte au sud du village médiéval de Saint-Emilion, le terroir de Château Canon La Gaffelière est composé de sols argilo-calcaires et argilo-sableux, très filtrants, particulièrement réceptifs à la chaleur. L'encépagement présente une structure atypique, caractérisée par un équilibre parfait entre Merlot et Cabernet. La vinification s'opère lentement, avec un élevage effectué sur lies fines, afin de faire ressortir les qualités intrinsèques du vin.

Dégustation: "Le Canon la Gaffelière 2014 a un bouquet puissant, dominé par les fruits, avec des arômes arrondis de framboise, de kirsch, de mûre et de légers parfums miellés qui semblent purs et séduisants. La bouche est moyennement corsée avec des prunes rouges saturées et des cerises acidulées. Il y a un résidu épicé en fin de bouche avec une structure fine et une belle prestance vers la finale. Comme toujours, un Canon la Gaffelière bien conçu, tout à fait délicieux, qui devrait vieillir avec style." robertparker.com (31.03.2017)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un pigeon farci au foie gras.

Vignobles Comtes von Neipperg
4 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2014
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint-Emilion, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Produit biologique

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