La Chapelle d'Ausone 2018, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 94+
Ein mittel- bis vollmundiger Wein mit hellen Aromen von roten und schwarzen Früchten, feinkörnigen…
323,00 € 229,00 € ab 251,00 €
Vignobles Comtes von Neipperg
(134,66 € L)
Verfügbarer Bestand: 2
Bruttopreis
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für Merlot ungewöhnlichen Rundheit . Ein chamäleonartiger Wein.
Winzer und Weingut: Am Fuße des Hügels südlich des mittelalterlichen Dorfes Saint-Emilion gelegen, besteht das Terroir von Château Canon La Gaffelière aus sehr filternden Kalk-Ton- und Sand-Ton-Böden, die besonders hitzeempfindlich sind. Die Rebsorte zeigt eine atypische Struktur, die sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Merlot und Cabernet auszeichnet. Die Vinifikation erfolgt langsam, mit einer Reifung auf Feinhefen, um die intrinsischen Qualitäten des Weins herauszubringen.
Verkostung: "Der Canon la Gaffelière 2014 hat ein fruchtgetriebenes, kräftiges Bouquet mit abgerundeten Himbeer-, Kirsch-, Maulbeer- und leichten honigartigen Düften, die rein und verführerisch erscheinen. Der Gaumen ist mittelkräftig mit gesättigten roten Pflaumen und säuerlichen Kirschen. Es gibt ein würziges Residuum am hinteren Gaumen mit feiner Struktur und Haltung zum Abgang hin. Wie immer ein gut gemachter, ganz köstlicher Canon la Gaffelière, der stilvoll altern sollte." robertparker.com (31.03.2017)
Speiseempfehlung: Bei Zimmertemperatur (16-18°C) servieren, um eine mit Foie Gras gefüllte Taube zu begleiten.
Technische Daten
Ein mittel- bis vollmundiger Wein mit hellen Aromen von roten und schwarzen Früchten, feinkörnigen…
323,00 € 229,00 € ab 251,00 €
Ein vollmundiger und opulenter Wein mit dichten schwarzen Früchten. Strukturiert, verspricht er, an…
56,50 €
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges…
60,50 €
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie…
101,00 €
Ein lebhafter Wein mit Frucht- und Gewürzaromen, geprägt von Eichennoten. Verspricht, mit dem Alter…
51,50 € ab 43,00 €
Die besten Weine, die dieses Weingut in der modernen Ära hervorgebracht hat. (William Kelley)
84,90 € ab 76,50 €
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie…
49,50 € ab 38,50 €
Eine auffallende Nase mit reinen und außergewöhnlichen Aromen Harmonie am Gaumen. Eine reine und…
338,00 € ab 261,98 €
Eine auffallende Nase mit reinen und außergewöhnlichen Aromen Harmonie am Gaumen. Eine reine und…
312,00 € ab 251,00 €
Ein eleganter und tiefer Wein, der schon in seiner Jugend bezaubert und eine schöne Alterung…
81,50 € ab 63,50 €
Der Mund ist vollmundig, kräftig, bleibt aber frisch: Die Balance ist perfekt. Eine Cuvée, die noch…
1.251,00 € ab 970,03 €
Ein mächtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, süßen Gewürzen und kaubaren Tanninen.…
510,00 € ab 498,02 €
Ein mittelkräftiger Wein mit Noten von knackigen schwarzen Früchten und Gewürzen. Reichhaltige…
55,30 € ab 43,50 €
Elegante, subtile Nase mit viel Frische Im Mund feine Kraft mit rundem, samtigem Einstieg, gefolgt…
560,00 € ab 458,02 €
Subtiles Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse: intensive Aromen von reifen Früchten,…
681,00 € ab 527,98 €
Eine großartige Nase von reifen schwarzen Früchten. Schön und saftig im Mund, mit einer Welle…
110,00 € ab 86,90 €
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für Merlot ungewöhnlichen Rundheit . Ein chamäleonartiger Wein.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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Genussbrief · Martini
Zum Martinigansl hat Louis-Pierre zwei Pakete zusammengestellt, mit Weinen aus Tours und allem, was es für das Gansl braucht. Wer sich zum Genussbrief anmeldet oder schon dabei ist, bekommt bis 18. November 5 % Rabatt auf beide Pakete.
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