Château Carbonnieux, Pessac-Léognan

Château Carbonnieux

Pessac-Léognan Cru Classé 2015 - MAGNUM - Parker 92

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Komplex, elegant, ausgewogen; passt perfekt zu Entrecôte vom Grill.

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Beschreibung

Château Carbonnieux 2015 - Pessac-Léognan 

Region: Bordeaux, Graves

Appellation: Pessac-Léognan

Classement: Grand Cru Classé de Graves (1959)

Jahrgang: 2015

Farbe: Rot

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Anmerkungen der Kritiker.

- Wine Advocate - Robert Parker: 91-93/100

- James Suckling: 93/100

- Wine Spectator: 92/100

- Decanter: 91/100

- Jancis Robinson: 16.5+/20

Verkostungsnotiz

Robe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase: Fein und ausdrucksstark, enthüllt Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere), Kirsche, mit einem Hauch von Rauch, Graphit und Edelholz (Zeder, Vanille).

Mund: Schöner Auftakt, geschmeidig und präzise. Feine, gut eingebundene Tannine. Saftige Mitte des Gaumens mit einer schönen Frische. Langer Abgang mit würzigen und leicht gerösteten Noten.

Passt zu Speisen und Wein

- Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch mit Soße (Rind, Lamm).

- Gebratenes Geflügel wie Ente oder Taube.

- Federwild

- Gereifte Käsesorten (Comté, Tomme de Brebis, Cantal)

Château Carbonnieux
12 Artikel

Technische Daten

Inhalt
1,5l
Jahrgang
2015
Alkohol
14°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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