Special Products
Special Products

Keinen Lieferanten

Your account

Elsaß

Das Elsass (fr. Alsace) ist ein Weinanbaugebiet mit AOC-Status im Osten Frankreichs. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut. Das Weinbaugebiet erstreckt sich vom Norden bis zum Süden des Elsass und dies auf einer Länge von ca. 100 km. Das Gebiet liegt am Fuß der Ostflanke der Vogesen. Die Gesamtanbaufläche beträgt 14.500 ha, die sich auf 119 Gemeinden zwischen Straßburg (Departement Bas-Rhin) und Mülhausen (Departement Haut-Rhin) verteilt, wobei das Gebiet nordwestlich von Colmar den besten Ruf genießt.

Elsaß
Grid
List

39 Artikel gefunden

Grid
List
1 - 39 von 39 Artikel(n)

Aktive Filter

Domaine Bott, Cr?mant d'Alsace Brut "Q.V. Paul"
Preis
16,50 €

Hierbei handelt es sich um einen erfrischenden Crémant mit feinen und beständigen Perlen, blumig-fruchtigem Aroma sowie Noten von Aprikosen, Mirabellen und reifen Früchten. Vollmundiger und reicher Geschmack mit einem rassigen Abgang.

Domaine Bott, Cr?mant d'Alsace Brut "Ros?"
Preis
19,50 €

Die einzige Rebsorte, aus der roséfarbene Crémants d’Alsace mit viel Charme und Finesse hergestellt werden, ist Pinot Noir. Dieser Crémant ist trocken und dezent fruchtig mit harmonischem Schaum. Er entfaltet Noten roter Früchte und hat einen angenehmen Abgang, der Vanille erahnen lässt.

Domaine Bott, Riesling Grand Cru "Osterberg" 2008
Preis
28,50 €

Als großer Lagerwein und von Mergelböden stammend entwickelt der Riesling einen kräftigen Körper und zeichnet sich durch hohe aromatische Finesse und einen markanten mineralischen Charakter aus.

Michel Windholtz, Williams Birne Schnaps - 35cl
Preis
31,00 €

Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.

Michel Windholtz, Els??iche Himbeere Schnaps - 35cl
Preis
31,00 €

Unter der Herkunftsbezeichnung „Framboise d’Alsace“ werden ausschließlich Himbeerschnäpse aus der Himbeersorte Rubus idaeus L. hergestellt. Im Geschmack entfaltet der Himbeerschnaps intensive und feine Himbeeraromen mit einem lang anhaltenden Nachklang.

Michel Windholtz, Holunderschnaps - 35cl
Preis
33,50 €

Zwei Sorten von Holunderbeeren können für die Herstellung von Holunderschnaps herangezogen werden: der rote Holunder (Sambucus racemosa L.) und der schwarze Holunder (Sambucus nigra L.). Der sehr fruchtige und herbsäuerliche Holunderschnaps gehört auf jeden Fall zu den originellen Schnäpsen.

Michel Windholtz, Schnaps aus Wildem Schlehdorn - 35cl
Preis
33,50 €

Schlehe (prunus spinosa) bzw. Schlehdornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles Steinobst, das in Büschen vorwiegend am Waldrand bis 1600 Meter wächst. Sie wird nach dem ersten Frost geerntet und wird dadurch milder. Der Schnaps ist sehr fein aromatisch.

Michel Windholtz, Vogelbeerschnaps - 35cl
Preis
34,00 €

Die Früchte der Vogelbeere (Sorbus aucuparia) sind kleine leuchtend rote Beeren. Bei der Verkostung bietet der Vogelbeerschnaps eine feine Bittermandelnote und ein ausgeprägtes, intensives, lang anhaltendes Aroma im Nachklang. Durch den hohen Aufwand bei der Produktion und den niedrigen Ertrag ist der Vogelbeerschnaps eine echte Rarität unter den Obstbränden!

Bott Fr?res, Cr?mant d'Alsace Brut "Q.V. Paul" - Magnum
Preis
35,90 €

Hierbei handelt es sich um einen erfrischenden Crémant mit feinen und beständigen Perlen, blumig-fruchtigem Aroma sowie Noten von Aprikosen, Mirabellen und reifen Früchten. Vollmundiger und reicher Geschmack mit einem rassigen Abgang.

Domaine Bott, Cr?mant d'Alsace Brut "Ros?"
Preis
42,00 €

Die einzige Rebsorte, aus der roséfarbene Crémants d’Alsace mit viel Charme und Finesse hergestellt werden, ist Pinot Noir. Dieser Crémant ist trocken und dezent fruchtig mit harmonischem Schaum. Er entfaltet Noten roter Früchte und hat einen angenehmen Abgang, der Vanille erahnen lässt.

Michel Windholtz, Schnaps aus Marc de Gewurztraminer - MAGNUM
Preis
55,00 €

Der Gewürztraminer gehört zu den edelsten Rebsorten im Elsass und ist für seinen reichhaltigen und intensiven Geschmack bekannt. Der Trester muss zuvor bei der Herstellung eines Vin d’Alsace genutzt haben. Es ist einer der wenigen Brände, die als kontrollierte Herkunftsbezeichnung geschützt werden. Die aromatischen Eigenschaften der Traube werden in diesem Schnaps wunderbar wiedergegeben!

Michel Windholtz, Mirabellenschnaps - MAGNUM
Preis
55,00 €

Die Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca) ist eine Unterart der Pflaume und wird insbesondere im benachbarten Lothringen und im Rheintal stark angebaut. Der Mirabellenschnaps entfaltet wunderbar den fruchtigen und feinen Geschmack der Mirabelle.

Michel Windholtz, Schnaps aus els?ssischem Kirschwasser aus dem Elsass - 70cl
Preis
59,00 €

Als eine der ältesten elsässischen Schnapssorten beruht der Kirsch auf eine sehr lange andauernde Tradition. Im Geschmack ist er vollmundig und kräftig. Kirsch wird meistens eiskalt serviert und getrunken.

Michel Windholtz, Williams Birne Schnaps - 70cl
Preis
59,00 €

Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.

Michel Windholtz, Vogelbeer Schnaps - 70cl
Preis
61,50 €

Die Früchte der Vogelbeere (Sorbus aucuparia) sind kleine leuchtend rote Beeren. Bei der Verkostung bietet der Vogelbeerschnaps eine feine Bittermandelnote und ein ausgeprägtes, intensives, lang anhaltendes Aroma im Nachklang. Durch den hohen Aufwand bei der Produktion und den niedrigen Ertrag ist der Vogelbeerschnaps eine echte Rarität unter den Obstbränden!

Michel Windholtz, Schnaps aus Muscat-Trauben - 70cl
Preis
62,00 €

Die Muscat-Traube (Muskateller) ist eine sehr aromatische Rebsorte. Im Elsass werden insbesondere die Sorten Muscat Ottonel und Gelber Muskateller angebaut, die sehr aromatisch und frisch sind. Aus diesen Rebsorten können ausgezeichnete Schnäpse gemacht werden, welche die geschmackvollen Eigenschaften der Weintrauben gut wiederspiegeln.

Michel Windholtz, Schnaps aus Wildem Schlehdorn - 70cl
Preis
62,00 €

Schlehe (Prunus spinosa) bzw. Schledornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles Steinobst, das in Buschen vorwiegend am Waldrand bis 1600 Meter wächst. Sie wird nach dem ersten Frost geerntet und wird dadurch milder. Der Schnaps ist sehr fein aromatisch.

Michel Windholtz, Els??iche Himbeere Schnaps - 70cl
Preis
62,00 €

Unter der Herkunftsbezeichnung „Framboise d’Alsace“ werden ausschließlich Himbeerschnäpse aus der Himbeersorte Rubus idaeus L. hergestellt. Im Geschmack entfaltet der Himbeerschnaps intensive und feine Himbeeraromen mit einem lang anhaltenden Nachklang.

Michel Windholtz, Schnaps aus wilden Himbeeren - 70cl
Preis
67,00 €

Die Wilden Himbeeren wachsen in den Wäldern und unterscheiden sich von den angebauten Himbeeren durch ihre geringere Größe und ihren Geschmack, der nicht so süß, jedoch umso geschmacksintensiver ist. Der daraus gewonnene Schnaps zeichnet sich durch seine intensiven, aber harmonische und feine Fruchtaromen aus.

Michel Windholtz, Williams Birne Schnaps - 70cl
Preis
69,00 €

Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.

Michel Windholtz, Vogelkirschenschnaps - 70cl
Preis
118,00 €

Die Vogelkirsche (Prunus Avium) ist etwas kleiner als die Kirsche und schwarzrot gefärbt. Der Vogelkirschenschnaps verlockt durch seinen intensiven fruchtigen Geschmack.

Probepaket 1: Trockene Wei?weine bis 12,-
  • Sonderpreis!
Preis
119,20 €

je eine 75cl Flasche

Alsace Riesling Grand Cru Osterberg, Bott Frères

Alsace Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg, Bott Frères

Menetou Salon, Honorine, La Tour saint-Martin

Chablis 1° Cru Monts de Milieu, Domaine la Meulière

Condrieu Tradition, Domaine Faury

Savigny-Les-Beaune, Les Picotins, Arnoux Pères & Fils

Jahrgänge nach aktuellen Verfügbarkeit !

Michel Windholtz, Mirabellenschnaps - MAGNUM
Preis
120,00 €

Die Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca) ist eine Unterart der Pflaume und wird insbesondere im benachbarten Lothringen und im Rheintal stark angebaut. Der Mirabellenschnaps entfaltet wunderbar den fruchtigen und feinen Geschmack der Mirabelle.

Michel Windholtz, Williams Birne Schnaps - MAGNUM
Preis
134,00 €

Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.

Michel Windholtz, Quittenschnaps - MAGNUM
Preis
152,00 €

Die Quitte (Cydonia oblonga) ist eine faustgroße gelbe birnenförmige Frucht und wächst auf kleinen Bäumen und Sträuchern. Ähnlich wie die Frucht hat auch Quittenschnaps nur sehr diskrete Aromen, die jedoch umso feiner sind und jedem Kenner bei der Verkostung begeistern werden.