Frisch und samtig am Gaumen, tolle Länge, Erdbeere, Himbeere; zu Grill- und Schmorfleisch
Kräftig, frisch, Vanillearomen, reife Früchte; zu Geflügel.
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
Frisch, würzig, berauschend, Rose, Litschi; zu Marzipan.
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
Alkoholisches Getränk aus Bitterorange und Enzian hergestellt wird. Mixen Sie Ihr Cocktail: Spritz Meyer's, Cremant und Mineralwasser!
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Schlehe (prunus spinosa) bzw. Schlehdornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles Steinobst,...
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
Unter der Herkunftsbezeichnung „Framboise d’Alsace“ werden ausschließlich Himbeerschnäpse aus der Himbeersorte Rubus idaeus L. hergestellt. Im Geschmack entfaltet der Himbeerschnaps...
Die Früchte der Vogelbeere ( Sorbus aucuparia ) sind kleine leuchtend rote Beeren. Bei der Verkostung bietet der Vogelbeerschnaps eine feine Bittermandelnote und ein ausgeprägtes,...
Zweifellos ein großartiger Whisky! Als Beweis dafür wird er in der "Bibel des Whisky" von Jim Murray mit 88.5/100 bewertet. Seine Mischung aus Grain-Whisky und Pure Malt verleiht ihm eine...
Die Wilden Himbeeren wachsen in den Wäldern und unterscheiden sich von den angebauten Himbeeren durch ihre geringere Größe und ihren Geschmack, der nicht so süß, jedoch umso geschmacksintensiver...
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Zwetschgenschnaps, oder wie Quetsch, wie es dort genannt wird, hat im Elsaß sehr lange Tradition. Der Schnaps ist sehr fein aromatisch.
Der Gewürztraminer gehört zu den edelsten Rebsorten im Elsass und ist für seinen reichhaltigen und intensiven Geschmack bekannt. Der Trester muss zuvor bei der Herstellung eines Vin d’Alsace...
Schlehe ( Prunus spinosa ) bzw. Schledornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles...
Die Mirabelle ( Prunus domestica subsp. syriaca ) ist eine Unterart der Pflaume und wird insbesondere im benachbarten Lothringen und im Rheintal stark angebaut. Der...
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Die Muscat-Traube (Muskateller) ist eine sehr aromatische Rebsorte. Im Elsass werden insbesondere die Sorten Muscat Ottonel und Gelber Muskateller angebaut, die sehr aromatisch und frisch sind....
Als eine der ältesten elsässischen Schnapssorten beruht der Kirsch auf eine sehr lange andauernde Tradition. Im Geschmack ist er vollmundig und kräftig. Kirsch wird meistens eiskalt serviert und...
Die Früchte der Vogelbeere ( Sorbus aucuparia ) sind kleine leuchtend rote Beeren. Bei der Verkostung bietet der Vogelbeerschnaps eine feine Bittermandelnote und ein ausgeprägtes,...
Die Quitte ( Cydonia oblonga ) ist eine faustgroße gelbe birnenförmige Frucht und wächst auf kleinen Bäumen und Sträuchern. Ähnlich wie die Frucht hat auch Quittenschnaps nur sehr...
Die Wilden Himbeeren wachsen in den Wäldern und unterscheiden sich von den angebauten Himbeeren durch ihre geringere Größe und ihren Geschmack, der nicht so süß, jedoch umso geschmacksintensiver...
Die Vogelkirsche ( Prunus Avium ) ist etwas kleiner als die Kirsche und schwarzrot gefärbt. Der Vogelkirschenschnaps verlockt durch seinen intensiven fruchtigen Geschmack.
Die Williamsbirne ist eine der geläufigsten Birnensorten weltweit. Der daraus erzeugte Schnaps besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und blumigen Aromen.
Unter der Herkunftsbezeichnung "Framboise d’Alsace" werden ausschließlich Himbeerschnäpse aus der Himbeersorte Rubus idaeus L. hergestellt. Im Geschmack entfaltet der Himbeerschnaps...
Die Quitte ( Cydonia oblonga ) ist eine faustgroße gelbe birnenförmige Frucht und wächst auf kleinen Bäumen und Sträuchern. Ähnlich wie die Frucht hat auch Quittenschnaps nur sehr...