Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
18,90 € ab 17,39 €
Bott Frères
ab 36,71 €
(53,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 24
Bruttopreis
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
Winzer und Weingut: Philippe-Louis Bott begann 1835 damit, Weine herzustellen. Seine Weine wurden relativ schnell bekannt – unter anderem auch in den USA (Gold in Chicago 1893). In Besitz des Traditionshauses, welches von Paul und Gladys geführt wird, befinden sich 26 ha Weinberge.
Verkostung: Die Mergelböden des Grand Cru Osterberg machen ihn zur Wahlheimat des Rieslings. Als großer Lagerwein und von Mergelböden stammend entwickelt der Riesling einen kräftigen Körper und zeichnet sich durch hohe aromatische Finesse und einen markanten mineralischen Charakter aus.
Speiseempfehlung: Passt ausgehend von seiner Fruchtnote zu allen Schalentieren, Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen und gemischten Salaten. Serviertemperatur: 8°C.
Technische Daten
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
18,90 € ab 17,39 €
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
21,90 € ab 20,15 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
31,50 € 28,35 €
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
36,00 €
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
24,50 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 € 9,90 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
31,50 € 28,35 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 €
Reich am Gaumen, enorme Substanz, Grapefruit; zu gegrilltem Fisch.
33,90 €
Ein zarter Rauch von Feuerstein verschmilzt mit reifer Stachelbeere und der mineralischen Frische…
19,50 €
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
37,00 €
9,90 €
Rund, ausgewogene Säure, fruchtig; zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten.
10,50 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
34,90 € ab 32,11 €
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
37,50 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 € 14,31 €
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
9,90 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 €
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
68,80 € 65,36 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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