Elsbeerenschnaps - 70cl
96,00 €
Distillerie Windholtz
(137,15 € l)
Verfügbarer Bestand: 43
Bruttopreis
Die Elsbeere (Sorbus torminalis) ist eine kleine eiförmige, olivgrün und später braune Frucht mit weißen Punkten. Der daraus gewonnene Schnaps ist ein typisch elsässisches Produkt, das durch seine Pistazien- und Mandelaromen charakterisiert ist. Der äußerst niedrige Ertrag macht aus dem Elsbeerenschnaps eine Rarität.
"Schnapsbrenner wird man nicht von heute auf Morgen. Nur im Laufe mehrerer Generationen kann man sich der Perfektion annähern" - liebt Marcel Windholtz sinngemäß zu wiederholen. Dieser Perfektion sind sie "brand"nahe! "In jedem Schluck liegt ein Korb voller Früchte", schreibt das Guide Hachette, wahrhaft eine Fruchtexplosion, und das gilt für alle Sorten, von Schlehdorn, Elsbeere, Williamsbirne, wilde Himbeere, Mirabelle, über Quitte, alte Pflaume und Stechpalme, Kirsche, bis zu Holunder. Es sind "die Prinzen der Stadt Ribeauvillé", schreibt Revue de France, mehr sogar, sie seien die beste Schnapsbrennerei der Welt. Jeder einzelne dieser Schnäpse sorgt für ganz eigene, besondere Momente!
Die Distillerie Marcel Windholtz in Ribeauvillé im Elsaß ist die kleinste der drei berühmtesten Handwerksbrennereien im Elsaß, mit Mette in Ribeauvillé und Bertrand in Uberach.
Marcel Windholtz produziert sehr feine Schnäpse nach alter Familientradition.
Im November 2018 wurde die Distillerie Marcel Windholtz von der Revue des Vins de France in der Kategorie der Obstbrände als beste der 15 weltweit ausgewählten Distillerien ausgezeichnet!
Technische Daten
Kirschen in Branntwein eingelegt
20,40 € 15,30 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
180,00 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
154,00 €
180,00 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
241,00 €
499,00 €
155,00 €
98,00 €
46,00 €
Vollaromatischer Schnaps aus Pflaume
86,00 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
46,50 €
Elegant, harmonisch, frisch, feine Süße; zu Apfelkuchen.
23,90 €
48,00 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
63,50 €
Die Nase ist geprägt von reifen Apfelaromen, geschmackvoll im Mund, die Aromen sind stark und…
213,00 €
190,00 €
72,00 €
46,00 €
96,00 €
16,90 €
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
18,00 €
46,00 €
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant als "zarter" Brut bezeichnet.
12,90 €
5,40 €
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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