Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Clos du Centurion 2020
18,00 €
(22,67 € L)
Bruttopreis
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Soll es heute ein kräftiger, dichter Rotwein mit eleganten Tanninen sein? Carignan, Grenache und Syrah entfalten in dieser tollen Cuvée "Clos du Centurion" unseres Produzenten Château Fontsainte, die immer wieder Auszeichnungen bekommt, eine Aromatik und Substanz, die ihresgleichen sucht. Sehr gut konzentrierte Frucht, sehr gut ausgeglichen. Leichte Röst- und Harzaromen.
Winzer und Weingut: Über dem Örtchen Boutenac erstrecken sich die 75 ha Weingärten des Weingutes Fontsainte (Heilige Quelle). Die Familie Laboucarié ist seit dem 17. Jahrhundert eng mit dem Wein verbunden, das Weingut wurde jedoch erst 1971 gegründet. Bruno Laboucarié führt hier Regie.
Verkostung: Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz.
Speisenempfehlung: Bei 16°C servieren, zu Wildbret oder gereiftem Käse wie etwa einem Saint-Marcelin oder einem Brie de Meaux.
| 73 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Carignan 60%, Grenache Noir 30%, Syrah 10% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Der Mund ist vollmundig, kräftig, bleibt aber frisch: Die Balance ist perfekt. Eine Cuvée, die noch Zeit braucht, aber schon jetzt magisch und wunderschön ist!
Erhaben und Ehrwürdig, samtiger voller und runder Körper, eleganten Abgang, Aromen von Leder, Kirsche, Trüffel, aussergewöhnlich.
Rote Früchte, Vanille, Lakritze, rund am Gaumen; zu Grillfleisch.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Zwetschgenaroma, trockene Früchte, tolle Länge; zu schwarzer Schokolade.
Rote Früchte, Karamell, Lakritze, elegante Tannine; zu Wild.
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant als "zarter" Brut bezeichnet.
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.