Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Clos du Centurion
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Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Clos du Centurion 2020

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Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.

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Soll es heute ein kräftiger, dichter Rotwein mit eleganten Tanninen sein? Carignan, Grenache und Syrah entfalten in dieser tollen Cuvée "Clos du Centurion" unseres Produzenten Château Fontsainte, die immer wieder Auszeichnungen bekommt, eine Aromatik und Substanz, die ihresgleichen sucht. Sehr gut konzentrierte Frucht, sehr gut ausgeglichen. Leichte Röst- und Harzaromen.

Winzer und Weingut: Über dem Örtchen Boutenac erstrecken sich die 75 ha Weingärten des Weingutes Fontsainte (Heilige Quelle). Die Familie Laboucarié ist seit dem 17. Jahrhundert eng mit dem Wein verbunden, das Weingut wurde jedoch erst 1971 gegründet. Bruno Laboucarié führt hier Regie.

Verkostung: Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz.

Speisenempfehlung: Bei 16°C servieren, zu Wildbret oder gereiftem Käse wie etwa einem Saint-Marcelin oder einem Brie de Meaux.

120 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2020
Alkohol 15°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Carignan 60%, Grenache Noir 30%, Syrah 10%
Aufbewahrungshinweise Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft
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