Château Lascombes 2011, Margaux 2° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
204,00 €
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Lascombes 2011, Margaux 2e GCC : fruits noirs, tanins soyeux, finale fraîche. Élégant et équilibré.
Château Lascombes 2011 – Margaux – 2e Grand Cru Classé
Le Château Lascombes, 2e Grand Cru Classé depuis 1855, est l’un des domaines les plus emblématiques de l’appellation Margaux. Le millésime 2011 illustre parfaitement le style du château : un vin alliant élégance, richesse aromatique et structure, même dans un millésime considéré comme « classique ».
Assemblage
55 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
Un assemblage atypique pour Margaux, avec une dominante de Merlot, qui confère au vin rondeur, souplesse et fruit, équilibrée par la structure et la tension du Cabernet Sauvignon.
Dégustation
• Robe : Rubis intense aux reflets grenat
• Nez : Notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices douces, vanille, cacao, cèdre
• Bouche : Attaque souple, tanins soyeux, structure fine et harmonieuse. Belle fraîcheur en finale, typique du millésime
• Finale : Persistante, sur les fruits noirs, les épices et le bois noble
Accords Mets & Vins
• Filet de bœuf rôti, carré d’agneau, volaille aux morilles
• Risotto aux cèpes, tajine d’agneau, plats truffés
• Fromages à pâte dure (comté, mimolette vieille)
Potentiel de garde
Déjà agréable aujourd’hui après aération, le Château Lascombes 2011 peut être conservé jusqu’en 2030. Il gagnera en complexité avec 2–5 ans de cave supplémentaire.
Notes & Récompenses
• Robert Parker – Wine Advocate : 90/100
• James Suckling : 92/100
• Wine Spectator : 91/100
• Vinous (Antonio Galloni) : 90/1
| 7 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2011 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Lascombes, 1 cours de Verdun, 33460 Margaux, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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