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Château Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan 1° Grand Cru Classé - Parker 96
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Domaine Clarence Dillon

Château Haut-Brion 2006, Pessac-Léognan 1° Grand Cru Classé - Parker 96

643,00 €

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Haut-Brion 2006, 1er GCC Pessac-Léognan : prune, tabac, cèdre, tanins soyeux. Élégant et long.

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Description

Château Haut-Brion 2006 – Pessac-Léognan – 1er Grand Cru Classé

Le Château Haut-Brion est l’un des cinq Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux, et le seul situé dans l’appellation Pessac-Léognan. Ce domaine historique, reconnu pour son raffinement, livre avec le millésime 2006 un vin à la fois noble, structuré et d’une grande complexité aromatique. Ce millésime, classique et élégant, offre un potentiel de garde remarquable.

Assemblage

    • 57 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc

Cet assemblage donne un vin équilibré entre richesse, souplesse et structure.

Notes de dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets grenat.

    • Nez : Arômes complexes de prune mûre, tabac blond, cèdre, fumée, truffe et réglisse.

    • Bouche : Attaque veloutée, tanins fins, superbe densité. Très belle persistance, finale noble et racée.

Accords mets-vins

    • Viandes rouges grillées ou rôties

    • Magret de canard ou gibier

    • Foie gras poêlé

    • Fromages affinés (Saint-Nectaire, Salers)

    • Desserts au chocolat noir

Potentiel de garde

À son apogée entre 2022 et 2035. Peut être dégusté aujourd’hui après carafage ou vieilli pour exprimer toute sa complexité tertiaire.

Notes & Récompenses

    • Robert Parker – Wine Advocate : 96/100

    • Wine Spectator : 94/100

    • Jancis Robinson : 18/20

 

Domaine Clarence Dillon
6 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2006
Taux d'alcool
14,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 12 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Haut-Brion, 135 Avenue Jean Jaurès, 33608 Pessac, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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