Château Canon La Gaffelière, Saint-Emilion
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Château Canon La Gaffelière 2017, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 97

108,00 €

(144,00 € L)

TTC

Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité et élégant avec une belle longueur.

Quantité
Disponible

Vigneron et vignobles: Le Château Canon La Gaffelière, situé à Saint-Emilion, est reconnu pour sa complexité et son élégance. Le millésime 2017 présente une belle couleur grenat pourpre moyen à profond.

Dégustation: "Le 2017 Canon la Gaffelière sort en rugissant du verre avec des notes exubérantes de mûres cuites, de compote de myrtilles et de gelée de groseilles rouges, agrémentées de touches de sous-bois, de roses séchées et de coffre en cèdre avec une bouffée de feuilles mortes. Moyennement corsé à corsé, le palais présente une densité fantastique avec une structure de tanins finement grainés et des tonnes de fraîcheur, finissant sur des couches persistantes de fruits vifs et énergiques." - robertparker.com (16.03.2020)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner des tournedos au sirop d'érable.

9 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2017
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint-Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Produit biologique
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Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision et une finale riche en minéraux qui exhale l'expression du terroir.
Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead pencil followed by a lush, ripe, surprisingly fleshy and succulent wine.
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
Arômes de cassis, de réglisse et d'épices douces, et de cape de cigare, mi-corsé à corsé, charnu et homogène, avec des tanins mûrs, une acidité succulente et un profil rond et généreux.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale longue avec juste assez de fraîcheur.
Carton de dégustation 8
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Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique sans austérité.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Nez  de cèdre et de thé, légèrement fumé. Bouche moyennement corsée, avec un goût de fruit rouges très marqué.
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Rond, fruité, tanins soyeux, finale élégante aux notes d'épices et fruits noirs.