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Château Pontet-Canet

Pauillac 5° Grand Cru Classé 2018 - Parker 98

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Description

Atomic perfume of raspberry pie, blackcurrant pastilles, rose oil and Chinese five spice, giving way to suggestions of cinnamon stick, dusty soil, pencil lead and underbrush. The rich, seductive, full-bodied palate is a hedonist's dream, delivering layer-upon-layer of black and red berry preserves with loads of fragrant accents, a beautifully firm yet plush texture and tons of freshness. robertparker.com (31.3.2021)

Robert Parker - 98/100

The 2018 Pontet-Canet is a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. It was aged in 55% oak barriques and 45% amphorae. Deep garnet-purple colored, it explodes from the glass with an atomic perfume of raspberry pie, blackcurrant pastilles, rose oil and Chinese five spice, giving way to suggestions of cinnamon stick, dusty soil, pencil lead and underbrush. The rich, seductive, full-bodied palate is a hedonist's dream, delivering layer-upon-layer of black and red berry preserves with loads of fragrant accents, a beautifully firm yet plush texture and tons of freshness, finishing long with a whole firework display of exotic spices. This is pretty much out-of-the-gate delicious, but it has the backbone to evolve over three decades or more. robertparker.com (31.3.2021)

Château Pontet-Canet
42 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2018
Taux d'alcool
14,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 22%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
SAS du Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Produit biologique

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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre

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Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche

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