Château Croizet-Bages 2015, Pauillac 5° Cru Classé - Parker 86-88
55,00 €
(78,53 € L)
TTC
Château Croizet-Bages 2015
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé (1855)
Propriété : Famille Quié
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc
Millésime : 2015
Dégustation
Robe : Rouge rubis profond, brillante.
Nez : Expressif et fruité. Arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise noire), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse), touches de vanille et cèdre issues de l’élevage.
Bouche : Attaque franche et soyeuse. Tanins bien présents mais bien intégrés, apportant une structure solide. Milieu de bouche dense et équilibré, révélant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Finale longue, aux notes épicées et légèrement boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous (Neal Martin) : 90/100
-
James Suckling : 92/100
Accords conseillés
S’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), l’agneau rôti (gigot, carré) ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard) et les gibiers à plume (faisan, perdreau). Convient également aux plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et aux fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
| 23 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Cabernet Franc 4% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Croizet-Bages, 9 rue du Port de la Verrerie, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |
16 autres produits dans la même catégorie :
Nez équilibré, subtil avec des arômes de mûre et de ronce. En bouche, suave, riche, concentré. Un vin assez massif, avec des tanins puissants mais doux.
Le Branaire-Ducru 2020 exigera plus de patience que le souple et sensuel 2019, mais il s'agit d'un autre effort solide pour ce domaine très performant.
Robe noire, nez fruité épicé, réglisse, empyreumatique. Attaque puissante, fraiche, bouche dense. Tannins soyeux, mûrs. Finale persistante.
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années 1970, et le Giscours 2020 est excellent.
Robe d’un pourpre intense. Le nez possède des arômes de fruits rouges (mûre, cassis). Des notes épicées, une touche de vanille, et des arômes de fruits des bois très présents en...
Robe pourpre profond, tanins puissants et soyeux; accompagne de la viande de boeuf.
Vin d'une grande élégance et sophistication, avec des notes de fruits chauds et des touches terrestres. Tanins moelleux, fraîcheur exceptionnelle, et une longue finale.
Vin corsé et élégant, aux tanins doux et arrondis, avec des notes de mûres écrasées et de cerises enrobées de chocolat. Finale parfumée.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
