Château Croizet-Bages 2015, Pauillac 5° Cru Classé - Parker 86-88
59,90 €
Stock disponible : 23
(79,87 € L)
TTC
Château Croizet-Bages 2015
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé (1855)
Propriété : Famille Quié
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc
Millésime : 2015
Dégustation
Robe : Rouge rubis profond, brillante.
Nez : Expressif et fruité. Arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise noire), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse), touches de vanille et cèdre issues de l’élevage.
Bouche : Attaque franche et soyeuse. Tanins bien présents mais bien intégrés, apportant une structure solide. Milieu de bouche dense et équilibré, révélant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Finale longue, aux notes épicées et légèrement boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous (Neal Martin) : 90/100
-
James Suckling : 92/100
Accords conseillés
S’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), l’agneau rôti (gigot, carré) ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard) et les gibiers à plume (faisan, perdreau). Convient également aux plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et aux fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
| 23 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Cabernet Franc 4% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Croizet-Bages, 9 rue du Port de la Verrerie, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |
16 autres produits dans la même catégorie :
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ; idéal avec une entrecôte.
Notes automnales, bouche moyennement corsée, tanins fermes.
Un Pomerol de velours et d'élégance souligné par des notes de prune, de violette et de cacao, offrant un équilibre...
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Fluide, bonne densité, modérément tannique.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
Équilibré en bouche, fraîcheur agréable, notes florales ; se marie bien avec le fromage.
arômes de fruits noirs et de cassis, mêlés à des notes de violette et de réglisse. De corps moyen à corsé, charnu et vif, avec une belle profondeur au cœur
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés. Finale longue et minérale.
Juteux, élégant, cerises rouges, tanins fins, acidité fraîche, finale salée, bonne persistance, douceurs subtiles de l'extrait en fin de bouche, bonne longueur et potentiel de garde.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
