Château Pédesclaux 2016, Pauillac 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
158,00 €
(104,66 € L)
TTC
Château Pédesclaux 2016
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé 1855
Propriété : Famille Descazes
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016 s’inscrit comme un grand classique de Pauillac, avec un été chaud et sec suivi d’un automne doux, favorisant une maturité optimale des raisins. Château Pédesclaux, sur des sols graveleux, propose un vin à la fois structuré et élégant, caractéristique de la région.
Dégustation
Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez : Expressif et complexe, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, réglisse), touches florales discrètes et nuances boisées subtiles.
Bouche : Attaque franche et veloutée. Tanins présents mais bien fondus. Milieu de bouche équilibré, avec un fruit intense et une acidité maîtrisée. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes épicées et une légère minéralité.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous : 90/100
-
James Suckling : 91/100
Accords conseillés
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de gibier ainsi que des fromages affinés à pâte dure ou persillée, mettant en valeur sa structure et son élégance.
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Pédesclaux, Route de Pédesclaux, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
Un vin moyen-corsé aux notes de fruits noirs croquants et d'épices. Texture riche et finale longue et savoureuse.
Ce millésime présente une robe d'un beau rouge aux reflets violets. Le nez est séducteur, légèrement mentholé et a de grandes chances de s'améliorer sous l'effet de l'élevage,
Margaux soyeux et expressif, aux fruits noirs, tanins fins et belle fraîcheur. Élégant et équilibré.
Un St.-Julien attrayant, épicé, terreux, présentant des notes de cerises noires et de sous-sols dans un style séduisant, rond et succulent. Très bon millésime à boire dans les 15 ans.
Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale persistante, belle finesse classique.
Vin élégant, cassis, épices, notes boisées. Tanins fins, bouche soyeuse.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Cru Bourgeois racé, aux fruits noirs, tanins soyeux et notes épicées. Belle structure et équilibre.
Vin délicatement corsé de 2018, avec des notes de prunes cuites, d'herbes et de fruits rouges et noirs. Finale herbacée.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
