Domaine de la Commanderie, Chinon rouge - Cuvée Sélection 2020

11,90 €

(15,34 € L)

TTC
Quantité
Disponible

La robe profonde et brillante couleur rubis s’ouvre sur un nez puissant aux odeurs florales et fruitées. L’attaque est vive et franche lorsqu’il est jeune. Après quelques années il offre un éventail de saveurs confites veloutées.

Vignoble et Vigneron : La famille Pain a créé ce vignoble de 38 ha en 1982. Il est planté d’un seul cépage, le Cabernet Franc, comme dans les appellations Saumur et Saint-Nicolas de Bourgueil. Le sol des parcelles - sable, argilo-siliceux, ou terrasses graveleuses - permet, ainsi que l’âge des différentes parcelles, de produire plusieurs cuvées de rouge, du rosé et du blanc (Chenin : 3 ha). Le Vignoble est membre des « Vignerons indépendants » et pratique l’agriculture raisonnée.

Dégustation : Le faible rendement des vieilles vignes qui composent la cuvée Sélection offre des raisins concentrés avec une structure tannique considérable. Une longue macération et un maintien des températures à 25 °C permettent l’extraction intense d’arômes et donnent un vin charnu et naturellement équilibré. Terroir : Graviers argileux.

Service : à 15-16°C sur de viandes rouges, des fromages de chèvre ou du poisson grillé.

140 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2020
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Cabernet Franc
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Domaine de la Commanderie, 2 rue de Chezelet, 37220 Panzoult, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
16 autres produits dans la même catégorie :
Une bouche à la corpulence généreuse soutenue par une charpente de tanins fermes.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Riche, généreux et démonstratif, le Gloria 2020 regorge d'arômes de cerises, de baies douces, de liqueur de prune et de cape de cigare. Moyennement corsé à corsé, charnu et généreux.
Carton de dégustation 6
  • Promo !
  • -5%
Prix
79,61 € Prix de base
-5%
83,80 €
Le Château Bréhat est un vin de caractère, charnu doté d'une belle structure tannique.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Un vin corsé avec des couches de fruits noirs et bleus, des épices exotiques et des tanins moelleux. Une tension remarquable et une finition épique.
Une bouche à la corpulence généreuse soutenue par une charpente de tanins fermes.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Riche, généreux et démonstratif, le Gloria 2020 regorge d'arômes de cerises, de baies douces, de liqueur de prune et de cape de cigare. Moyennement corsé à corsé, charnu et généreux.