Domaine de la Commanderie, Chinon rot - Cuvée Sélection 2020

11,50 €

(15,34 € L)

Bruttopreis

In der Jugend lebhaft und ehrlich, später kandierte Früchte; zu Käse.

Menge
Auf Lager

Kräftige, blumig-fruchtige Nase, schöne und ehrliche Stärke bei der Attacke in den jungen Jahren, später samtige kandierte Früchte. Ein perfekter Chinon rouge!

Winzer und Weingut: Die Familie Pain bewirtschaftet dieses Weingut von 35 ha der mit vorwiegend einer Rebsorte, dem Cabernet franc bepflanzt ist, östlich von der Stadt Chinon und nördlich von dem Fluss „Vienne“. Hier wird wie in den Appellationen Saumur und Saint-Nicolas de Bourgueil vorwiegend Cabernet Franc verwendet. Dies ist in der Touraine eher eine Ausnahme, da hier sonst überwiegend Gamay und Cot zu finden sind. Somit ergibt sich ein strukturstärkerer Wein. Aus dem werden vier verschiedene kontrollierte Appellationen gemacht. Das Weingut ist Mitglied der „Vignerons indépendants“ und pflegt die „naturnahe Landwirtschaft“.

Verkostung: Die Cuvée Sélection ist eine Auswahl aus den alten Weinreben, die einen konzentrierten und Tanninreichen Wein ergeben; die lange (20 bis 30 Tage) temperaturkontrollierte Gärung entwickelt starke Aromen. Der granatfarbige Wein mit einer blumig-fruchtige Nase zeigt sich erfrischend und sehr gemütlich.

Trinken: Chambriert trinken (17°C); zu dunklem Fleisch; Grillspeisen (Fisch), Käse (Rohmilch-Camembert, Brie und Ziegenkäse).

147 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2020
Alkohol 12,5°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Cabernet Franc
Aufbewahrungshinweise Bis zu 10 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller Domaine de la Commanderie, 2 rue de Chezelet, 37220 Panzoult, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Domaine
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Château Calon Ségur, Saint-Estèphe
Preis
137,00 €
Le Clarence de Haut Brion, Pessac Léognan
Preis
204,00 €
Château Labégorce, Margaux
Preis
89,90 €
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Le Marquis de Calon Ségur, Saint Estèphe
Preis
31,90 €
Château Tour de Calens, Graves
Preis
14,50 €
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Château Haut-Tropchaud, Pomerol
Preis
52,50 €
Sehr duftend, es verströmt Noten von frischem Leder, Fleischsaft und Trüffel. Der Gaumen ist von einer gewissen Rustikalität geprägt.
Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe Château Lafon-Rochet 2019, Saint-Estèphe 4° Grand Cru Classé - Parker 92
Preis
44,90 €
Les Pagodes de Cos, Saint-Estèphe Les Pagodes de Cos 2020, Saint-Estèphe - Parker 89
Preis
50,90 €
Clos du Marquis, Saint-Julien
Preis
70,90 €
Mittelkräftig bis kräftig, am Gaumen überlagern sich all diese mineralischen Funken mit energischen und frischen schwarzen Früchten, von reifen und soliden Tanninen unterstützt.
Château Figeac, Saint-Emilion
Preis
283,00 €
Einfach nur herrlich. Der Wein ist reich, mit einer unglaublichen Intensität und Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und macht Lust auf mehr!
Domaine Arnoux Père et Fils, Corton Grand Cru - Le Rognet
Preis
128,00 €
Château Margaux, Pavillon Rouge
  • -14,00 €
Preis
233,00 € Verkaufspreis 247,00 €
Château Bois-Malot, Bordeaux Supérieur - Tradition
Preis
16,90 €
Dichte Robe, Bouquet mit warmen Noten von in Branntwein eingelegten schwarzen Früchten, Nuancen von Lakritze. Fülle, Volumen und elegante Tannine am Gaumen, langer aromatischer Abgang.
Château Nenin, Pomerol
Preis
194,00 €
Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen. Sehr ausgewogen erscheint dieser Nenin raffinierter als in den letzten Jahren.
Domaine de Marcoux, Lirac
Preis
19,50 €
Samtige Textur, nuanciert, elegant; zu marokkanischer Tajine.
Château Rauzan Ségla, Margaux
Preis
106,00 €