Château Pavie 2018, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé A - Parker 99
Ein vollmundiger Wein mit Schichten von opulenten schwarzen Früchten,n und plüschigen Tanninen.…
595,00 € ab 463,03 €
Domaine Tortochot
(288,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 6
Bruttopreis
fabelhafte beerig-fruchtige Aromen, Lakritz, Leder, tolle Struktur; zu Gans, Entenbrust.
Charmes-Chambertin Grand Cru ist einer der 9 großen Weine des Weinbergs "Côte des Grands Crus" an der Seite der Schlucht von Lavaux. Er befindet sich auf den Ausstrichen von Bajocium-Mergel, die mit einer dünnen Hangschuttschicht und ausgezeichnetem Schlamm bedeckt sind. Die dunklen, kalkhaltigen Böden haben sich auf diesem Colluvium gebildet.
Produzent: Das Weingut Tortochot ist seit 4 Generationen mit der Familie Tortochot verbunden – Paul Tortochot war es, der im 19. Jahrhundert das Weingut von damals bescheidener Größe in Gevrey Chambertin aufgebaut hat. Auch heute noch ist es in den Händen der Familie Tortochot. Chantal leitet es nun mit all ihrer von Eltern und Großeltern übertragenen Leidenschaft zum Wein und zur Natur sowie mit der internationalen Erfahrung, die sie in einer amerikanischen Ölfirma sammeln konnte.
Terroir: Gevrey-Chambertin verfügt über ein seltenes und einzigartiges „Terroir“, das dem „Schwemmkegel“ zu verdanken ist, der aus einem Tal stammt, das sich direkt westlich von Gevrey befindet und „La Combe de Lavaux“ genannt wird. Dieser Gletscher schmolz vor vielen Millionen Jahren und verteilte die reichen Ober- und Unterbodenschichten über das Gebiet, das heute die Stadt bildet, bis hin zu den Ebenen darüber hinaus. Es ist daher nicht überraschend, dass 9 der 33 Grand Crus aus diesem Dorf stammen, darunter der berühmte Chambertin, sowie 26 Premier Crus!
Verkostung: Wein mit einem sogenannten weiblichen Charakter, reich an Finesse und Eleganz. Ausdruck des Weines im Mund: rote Früchte, seidige Tannine. Charmant mit fabelhaften Spuren von Beerenfrucht-, Lakritz und Lederaroma.
Lagerkapazität: 7-10 Jahre
Technische Daten
Ein vollmundiger Wein mit Schichten von opulenten schwarzen Früchten,n und plüschigen Tanninen.…
595,00 € ab 463,03 €
Vollmundig, reich und opulent im Mund, am Gaumen Schichten von eingemachten schwarzen Früchten und…
319,00 € ab 247,00 €
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges…
66,00 € ab 52,00 €
218,00 € 159,00 € ab 168,99 €
Eleganter, komplexer Margaux mit Heidelbeere, Lakritz, Rauch, kräftige Tannine, großes…
158,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
132,00 €
43,50 € ab 34,00 €
215,00 € 159,00 € ab 166,99 €
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
26,90 €
139,00 € ab 110,00 €
886,00 €
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
48,90 €
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
22,50 €
261,00 € ab 201,99 €
Komplex, elegant, ausgewogen; passt perfekt zu Entrecôte vom Grill.
282,00 €
Einer der beste Zweitwein des Médocs. Wie beim Vorgänger, ist es ein klassischer und eleganter…
79,90 €
Pichon Baron 2012, Pauillac 2. Grand Cru Classé: Cassis, Zeder, feine Tannine. Elegant,…
158,00 €
Weiche Tannine, ein charmantes und umhüllendes Profil.
206,00 €
fabelhafte beerig-fruchtige Aromen, Lakritz, Leder, tolle Struktur; zu Gans, Entenbrust.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da
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Genussbrief
Heurigen-Termine und Neuigkeiten über die Grand Tour. Dazu erzählt Louis-Pierre von seinen Reisen zu den Winzern, gibt Tipps zur Auswahl und verrät Rezepte zu den Weinen. Zur Anmeldung schenken wir Ihnen unseren Doppelgutschein: 5 € online ab 50 € und 15 € im Geschäft oder beim Heurigen ab 100 €.
Den Doppelgutschein bekommen Sie, sobald Sie die Anmeldung bestätigt haben.