Winzer und Weingut : Das Terroir von Léoville Barton liegt auf einer der schönsten Kuppen aus Garonnaise-Kies, gegenüber der Gironde, im Herzen der Appellation Saint Julien im Médoc, 40 km nördlich von Bordeaux. Die verschiedenen Höhen des Kiesbodens, die der Fluss hinterlassen hat, charakterisieren das Terroir von Léoville Barton, das zusammen mit der Geschichte und den Menschen, die es geformt haben, einen der größten Rotweine der Welt hervorbringt. Der ton- und kieshaltige Untergrund ermöglicht es, die klimatischen Unwägbarkeiten des Jahres perfekt zu regulieren. https://www.leoville-barton.com

Verkostung : Der 2012 Léoville Las Cases entströmt dem Glas mit Aromen von reichen Beeren, Pflaumen, Lehmboden, Backgewürzen und Bleistiftspänen. Er ist mittel bis vollmundig, lebendig und vielschichtig, mit einer für den Jahrgang beeindruckenden Konzentration, geschmeidigen Tanninen und einem charmanten, umhüllenden Profil. Nahtlos und schön integriert, ist dieser Klassiker mit 10 Jahren bereits überraschend zugänglich, obwohl er natürlich noch mehrere Jahrzehnte anmutiger Entwicklung vor sich hat. robertparker.com (18.08.2022)

Speiseempfehlung: Chambriert trinken (18°C); zu Rehfleisch servieren.