Domaine Fontanel, Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
17,90 €
(23,87 € L)
TTC
Généreux, rond, aux arômes de baies sauvages, avec une longue finale; avec des plats mijotés ou des grillades.
Un vin rouge généreux et harmonieux du Roussillon, élaboré à parts égales à partir de Carignan, Syrah et Grenache. Fruité et persistant en bouche.
Producteur
Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes. La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports.
Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux.
Notes de dégustation : Arômes de baies sauvages, finale longue, épicée et fraîche.
Accords mets et vins : Plats mijotés, viandes grillées.
| 226 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Syrah, Carignan, Grenache noir |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SARL Collet, Domaine Fontanel, 25 Rue Jean Jaurès, 66720 Tautavel |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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