Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
Généreux, rond, aux arômes de baies sauvages, avec une longue finale; avec des plats mijotés ou des…
17,90 €
(12,67 € L)
Stock disponible : 152
TTC
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Vigneron et vignobles: Le Château la Commanderie De Queyret se situe au cœur de l'Entre Deux Mers, à environ 50 kilomètres de Bordeaux. Les murs datent du XIIIème siècle et c'est les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem qui ont fondé la Commanderie. De nos jours, le Château appartient aux Vignobles Comin. Claude Comin et sa famille ont entièrement rénové le Château. Ils allient respect des traditions et nouvelles technologies dans leur travail.
Dégustation: D'une robe couleur pourpre soutenu, aux reflet violet, ce vin au nez marqué par les fruits rouges et noirs comme la griotte et le cassis, accompagnés de notes épicées offre une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un boudin aux pommes.
Fiche technique
Généreux, rond, aux arômes de baies sauvages, avec une longue finale; avec des plats mijotés ou des…
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Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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