Saint Véran 2023
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
22,90 €
Château Carbonnieux
(67,87 € L)
Verfügbarer Bestand: 10
Bruttopreis
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
Der Château Carbonnieux blanc 2008 ist ein trockener Weißwein aus der Appellation Pessac-Léognan, klassifiziert als Cru Classé de Graves. Dieser Jahrgang zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und bietet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blumen, mit einem subtilen Hauch von Vanille aufgrund der teilweisen Fassreifung. Am Gaumen ist der Wein frisch, rund und elegant, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Er zeigt eine schöne Komplexität und ein interessantes Alterungspotenzial.
Robert Parker (Wine Advocate): 93/100
Wine Spectator: 90/100
Guide Hachette des Vins: 2 Sterne (bemerkenswerter Wein)
Jean-Marc Quarin: 14,75/20
Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Foie Gras, weißem Fleisch oder Ziegenkäse. Er kann auch zu Zitrusdesserts serviert werden.
Technische Daten
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
22,90 €
81,50 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
59,90 €
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch…
39,50 €
Elegant, mineralisch, präzise; perfekt zu feinen Fischgerichten oder Krustentieren.
31,50 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
23,50 €
ein fruchtiger, kraftvoller, komplexer Grand Cru !
91,50 €
83,90 €
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
17,50 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Komplex, elegant, mineralisch, frisch; zu Jakobsmuscheln, Geflügel oder Gemüsegerichten
55,50 €
42,50 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im…
55,00 €
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
35,50 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
49,90 €
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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