Château Carbonnieux weiß 2008, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 93
49,90 €
(66,53 € L)
Bruttopreis
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
Der Château Carbonnieux blanc 2008 ist ein trockener Weißwein aus der Appellation Pessac-Léognan, klassifiziert als Cru Classé de Graves. Dieser Jahrgang zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und bietet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blumen, mit einem subtilen Hauch von Vanille aufgrund der teilweisen Fassreifung. Am Gaumen ist der Wein frisch, rund und elegant, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Er zeigt eine schöne Komplexität und ein interessantes Alterungspotenzial.
Bewertungen der Kritiker
-
Robert Parker (Wine Advocate): 93/100
-
Wine Spectator: 90/100
-
Guide Hachette des Vins: 2 Sterne (bemerkenswerter Wein)
-
Jean-Marc Quarin: 14,75/20
Speiseempfehlung
Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Foie Gras, weißem Fleisch oder Ziegenkäse. Er kann auch zu Zitrusdesserts serviert werden.
| 11 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2008 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Sauvignon blanc 70%, Sémillon 30% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
Glänzende Robe mit goldenen Schimmern, blumige Nase mit Butternoten, im Mund reichhaltige und großzügige Struktur.
Rund, frisch, starker Ausdruck; zu Grillfisch, Fischtatar, als Aperitiv.
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig, ausgewogen mit langem, fein würzigem Abgang.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
fein, elegant und doch mit gewisser Kraft!
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten weißer Früchte, Mirabelle; zu Sushi, Käse.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse