Graves weiß 2023
15,00 €
Domaine Arnoux Père et Fils
(52,67 € L)
Verfügbarer Bestand: 33
Bruttopreis
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
Domaine Arnoux Père et Fils - Savigny-lès-Beaune „Les Picotins“ 2022
Über das Weingut
Die Domaine Arnoux Père et Fils mit Sitz in Chorey-lès-Beaune ist ein Familienbetrieb, der seit 2008 von Pascal Arnoux geleitet wird. Mit 22 Hektar Eigenbesitz in den symbolträchtigsten Appellationen der Côte de Beaune legt das Weingut großen Wert darauf, die burgundischen Klimazonen durch einen vernünftigen Weinbau und eine sorgfältige Vinifikation aufzuwerten.
Verkostung
Die Farbe ist blass goldgelb, leicht glänzend mit smaragdgrünen Reflexen.
Die Nase besticht durch ihre Reinheit und Eleganz: weiße Blüten, Zitronenschale, reife Birne und eine subtile Brioche-Note.
Im Mund ist der Auftakt offen, gefolgt von einer zugleich zarten und strukturierten Materie. Der Ausbau im Fass verleiht dem Wein Volumen, einen Hauch von Röstaromen und eine schöne Nachhaltigkeit.
Das Ganze bleibt durch eine lebhafte und mineralische Säure ausgeglichen, die den Abgang vornehm verlängert.
Dieser Wein passt hervorragend zu :
- Fisch in Sauce (Seeteufel mit weißer Butter, Forelle mit Mandeln).
- Meeresfrüchten (Jakobsmuscheln, warme Austern).
- cremiges Geflügel oder vegetarische Gerichte mit Pilzen
- junger Ziegen- oder Comté-Käse
Technische Daten
15,00 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
20,00 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
22,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
51,90 €
81,50 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
23,50 €
ein fruchtiger, kraftvoller, komplexer Grand Cru !
91,50 €
42,50 €
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
53,90 €
83,90 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
59,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
angenehm mit großer Aromenvielfalt, rund am Gaumen
90,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am…
42,90 €
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
16,50 €
Ein komplexer und samtiger St.-Emilion mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen…
123,00 €
Der Tomaten-Paprika-Essig mit Espelette-Pfeffer von Popol vereint die Süße von Sonnengemüse mit der…
14,80 €
Frische Sardinen mit nativem Olivenöl extra und Zitrone zubereitet.
9,50 €
Der Tomaten-Basilikum-Fruchtfleischessig von Popol bietet eine sämige Textur und die sonnige…
14,10 €
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
35,50 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Ausgeglichen am Gaumen, angenehme Frische, blumige Noten; zu Käse.
45,90 €
Illustriert von Frank Margerin ist dies der Breizh Joker für die Königin der Sardine. Ein Rezept…
8,90 €
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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