Domaine de la Meulière, Chablis 2023
24,90 €
(31,87 € L)
Bruttopreis
Mineralisch, zart, saftiger Biss; zu Muscheln.
Wird universal geliebt: Der Chablis von Domaine de la Meulière! Denn seiner Frische und Mineralität kann (fast) niemand widerstehen. Schön komplex, sehr viel Terroir. Der kann was!
Winzer und Weingut: Familie Laroche ist schon seit dem 18. Jahrhundert mit dem Wein aus Chablis verbunden. 1984 gründete Claude das Weingut von 24 ha - die Weine werden nach traditionellem Savoir-Faire, das von Generation zu Generation übertragen wird, produziert.
Verkostung: Der Jahrgang 2019 bietet bei der ersten Nase Kreide- und Silexaromen, die sich dann zu frischen Früchten entwickeln. Der Auftakt ist frisch, im Mund sehr blumig, im Abgang fruchtig und nachhaltig mit Iod-Note.
Speiseempfehlung: Ein quasi universeller Wein – ein Glas Chablis zum Aperitif wird bei den allermeisten gut ankommen! Durch seine Aromen, seine Frische und seine Leichtigkeit begleitet er aufs Beste Venusmuscheln, Krabben, ein Muschel-Carpaccio oder Ceviche... aber auch Wurst- und Fleischwaren: Terrinen, Schinken, Andouille, ... Gekühlt zwischen 8 und 12°C servieren.
| 126 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 12,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 5 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Nicolas & Vincent Laroche, 89800 Fleys, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Trockene und exotische Früchte, seidig, mineralisch; zu gebratenem Geflügel.
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
Intensive Farbe. Besonders blumiges aber lebhaftes Bukett, das durch einen leicht holzigen Anklang abgerundet wird. Große Länge am Gaumen.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Mineralisch, zart, saftiger Biss; zu Muscheln.