Saint-Julien 2° Grand Cru Classé 2011 - DM 3L - Parker 94
Dichte Farbe, feine Nase, komplex, reine Frucht, Zedernnoten. Mund rund, kräftig. Mitte fleischig,…
550,00 €
Vincent Bachelet
(62,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 72
Bruttopreis
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Winzer und Weingut: Das Familienweingut von Vincent Bachelet erstreckt sich über 17 ha, hauptsächlich auf der Côte de Beaune gelegen. Seit drei Generationen bestimmen Wein und Arbeit den Jahresablauf der Familie Bachelet. Zum Weingut gehört auch ein spektakulärer Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert.
Verkostung: Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Speisenempfehlung: Perfekt zu einer Fondue Bourguignonne. Bei etwa 14/15°C servieren.
Technische Daten
Dichte Farbe, feine Nase, komplex, reine Frucht, Zedernnoten. Mund rund, kräftig. Mitte fleischig,…
550,00 €
Tief purpurrote Farbe, kräftige, seidige Tannine; zu Rindfleisch.
11,00 €
154,00 €
242,00 €
Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
81,00 €
108,00 € ab 87,00 €
789,00 €
Aromatisch, schwarze Beeren, Lakritze, vollmundig; zu Wildbret.
40,90 €
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
99,50 €
Ein Wein, der in der Nase zurückhaltend, aber am Gaumen komplex ist. Mittelkräftig mit einem…
392,00 €
228,00 €
158,00 €
57,50 € ab 48,06 €
193,30 € 183,64 €
Pichon Baron 2011, Pauillac 2. Grand Cru Classé: strukturiert, mit Cassis, Zeder und feinen…
334,00 €
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
43,50 € ab 39,70 €
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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