Château Croizet-Bages 2014, Pauillac 5° Cru Classé - Parker 85
53,50 €
(71,33 € L)
Bruttopreis
Château Croizet-Bages 2014
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2014 in Pauillac erlebte ein kontrastreiches Wetter mit einem feuchten Frühling, gefolgt von einem trockeneren Sommer und einem kühlen Herbst. Dieses komplexe Jahr brachte ausgewogene, frische und relativ früh zugängliche Weine hervor, die einen guten Ausdruck des Terroirs und eine kontrollierte Struktur aufweisen. Château Croizet-Bages zeichnet hier einen Wein, der leichter ist als die sonnigeren Jahrgänge, aber gut gebaut und angenehm ist.
Verkostung
Robe: Mittleres Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Frisch und klar. Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche), diskrete blumige Anklänge, leichte würzige Nuancen und zarte Holznoten.
Gaumen: Geschmeidiger und frischer Auftakt. Feine und elegante Tannine, ausgewogene Struktur mit einer lebendigen Säure, die Spannung verleiht. Leichter und fruchtiger Mittelteil, klarer und anhaltender Abgang mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen.
Kritik
- Wine Advocate: 88/100
- Vinous (Neal Martin): 87/100
- James Suckling: 89/100
Serviervorschlag
Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Bavette), gebratenem oder geschmortem Geflügel (Perlhuhn, Freilandhuhn) sowie zu leichten Schmorgerichten (Kalbsfrikassee, Blanquette) und Weich- oder Halbhartkäse (junger Cantal, Saint-Nectaire).
| 44 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 6% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Croizet-Bages, 9 rue du Port de la Verrerie, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille à la Propriété |
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