Domaine des Pères de l'Eglise, Côtes du Rhône - Saint-Ambroise 2023
13,90 €
(18,53 € L)
Bruttopreis
Komplexe Aromen von roten Früchten; passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.
Winzer und Weingut: Familienweingut seit 6 Generationen in Châteauneuf du Pape. Heute führt Serge das Weingut zusammen mit seiner Nichte Laetitia. Das Sortiment umfasst Châteauneuf-du-Pape, einen Lirac, einen Côte du Rhône und Weine aus Frankreich. Seit 2020 ist der Weinberg HVE-zertifiziert (Haute Value Environnemental) und bewegt sich natürlich in Richtung biologischer Anbau.
Verkostung: Schöne, glänzende, rubinrote Farbe. Auf den ersten Blick überwiegen die Noten von reifen Früchten und Gewürzen, dann kommen Pflaume, Tabak und grauer Pfeffer hinzu. Am Gaumen ist er köstlich, umhüllt von roten Früchten und geschmolzenen Tanninen.
Speisenempfehlung: Gegrilltes Fleisch, helles Fleisch, Rindcarpaccio. Lagerung 5-10 Jahre.
| 61 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Grenache 85%, Carignan 10%, Syrah 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 10 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Nuss, Sultaninen, Schokolade und Kaffee; zu Zigarre, als Digestiv.
Strukturierter biodynamischer Wein mit dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Tanninen.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Ein frischer, fruchtiger, aber fester Mund mit einem zarten, fleischigen Gaumen. Schönes Gleichgewicht.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Kirschrote Farbe, Nase: Korb voller schwarzer Beeren, Gaumen: geschmolzene Tannine, harmonisch, fruchtig, sehr zugänglich.
Komplex, sanfte Tannine, reich, reif, lang; zu Käse.
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem Fleisch und Trüffeln. Frisches, langes Finish.
„Ein schöner, eleganter Wein, mittelschwerer Körper, die Tannine sind glatt, die Materie vollmundig, schöner Hintergrund mit einem Cabernet von großer Klasse.“ Bernard Burtschy (4,5/5)
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Ein frischer, fruchtiger, aber fester Mund mit einem zarten, fleischigen Gaumen. Schönes Gleichgewicht.
Ein fruchtiger Rotwein, der stets und überall genossen werden kann.
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und weißem Fleisch.
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
Tief purpurrote Farbe, kräftige, seidige Tannine; zu Rindfleisch.
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant als "zarter" Brut bezeichnet.
Feine, frische Frucht und auch komplex verwobene Würze; zu Meeresfrüchten. Bio-zertifiziert.
Vollmundig, präsente Tannine, rote Beeren, Lakritze; zu Ente.
Komplexe Aromen von roten Früchten; passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.