Domaine de la Chaise, Touraine Tradition rouge 2022
9,50 €
(11,33 € L)
Bruttopreis
Glänzend tiefgranatrote Farbe bei Düften roter und schwarzer Beeren sowie der Brombeere und schwarzer Johannisbeeren.
Winzer und Weingut: Der Weinbau hat in der Familie Davault schon lange Tradition. 1899 kaufte Alexis Davault einen Teil des schon seit dem frühen Mittelalter bestehenden Weingutes. Heute wird es in 6. Generation von Christophe Davault geführt. Es werden vor allem Weißweine produziert.
Verkostung: Glänzend tiefgranatrote Farbe bei Düften roter und schwarzer Beeren sowie der Brombeere und schwarzer Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein rund, fleischig und gut strukturiert mit Aromen reifer Trauben. Die Tannine sind präsent und geschmolzen.
Speiseempfehlung: Passt gut zu Fleisch, Geflügel und Käse. (15-18°C)
| 119 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkohol | 12,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Côt 60%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 15% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 5 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Christophe Davault, La Chaise, 41400 Saint-Georges-sur-Cher, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Komplex, geschmeidig, mit großzügigen Aromen. Ein sehr gut gemachter Wein.
This vintage is outstanding for its display of well ripened fruit, fine, plump tannins, and a good freshness to ensure classic balance.
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Holz, wird komplex, sanft, samtige Textur; zu Lamm.
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Dunkle rubinrote Robe mit grünen Schimmern, fruchtig mit Noten von roten Früchten, schöne Fülle im Gaumen; gute Begleitung zu einem Grillsteak mit Rosmarinkartoffeln.
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