Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Alexandre 2023
39,50 €
Verfügbarer Bestand: 28
(52,67 € L)
Bruttopreis
Winzer und Weingut: Über dem Örtchen Boutenac erstrecken sich die 75 ha Weingärten des Weingutes Fontsainte (Heilige Quelle). Die Familie Laboucarié ist seit dem 17. Jahrhundert eng mit dem Wein verbunden, das Weingut wurde jedoch erst 1971 gegründet. Bruno Laboucarié führt hier Regie.
Verkostung: Tief dunkles Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von Garrigue-Kräutern, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit dichter Frucht, präsenten, aber reifen Tanninen und einer schönen Frische im Hintergrund. Der Wein wirkt strukturiert und elegant zugleich, mit langem, würzig-fruchtigem Finale und guter Tiefe
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten. Ebenso ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen und mediterranen Speisen mit Kräutern der Provence. Auch zu gereiftem Hartkäse eine sehr gute Kombination.
| 28 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 15,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Carignan 60%, Grenache Noir 30%, Syrah 10% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Ein sehr fruchtiger Beaujolais Nouveau 2024 mit geringem Alkoholgehalt
Aromen von Cassis, Weinbergrauch und Zigarrenumblatt, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, fleischigen und lebendigen Gaumen.
Ein vollmundiger Wein mit Schichten von opulenten schwarzen Früchten,n und plüschigen Tanninen. Erstaunliche Spannung und epischer Abgang.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarte Randaufhellung. Feine, einladende Waldbeeren, reife Herzkirschen, zarte Gewürznuancen, ein Hauch von Vanille.
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Weiche Tannine, feine Frucht, Himbeere, Johannisbeere; zu Rostbraten.
Purpurfarbe, cremige Textur, Schwarze Johannisbeere, Holzkohle, Weihrauch, Gewürze. Rund, großzügig, opulent. Jetzt trinken oder 15 Jahre aufbewahren.
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für Merlot ungewöhnlichen Rundheit . Ein chamäleonartiger Wein.
Fruchtig, am Gaumen geschmeidig und toller Schmelz; zu Grillade
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
