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Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Alexandre 2023

Château Fontsainte

Corbières Boutenac - Alexandre 2023

39,50 €

(52,67 € L)

Stock disponible : 28

TTC

Vin chaleureux, tannins élégants, arômes de torréfaction et de résine de pin; accompagne du gibier.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Le Corbières-Boutenac « Alexandre » est une cuvée rouge puissante et expressive issue de la prestigieuse appellation Corbières-Boutenac. Ce vin se distingue par sa concentration, sa structure et sa profondeur, ainsi que par une identité méridionale affirmée. Il associe maturité et épices à une trame ferme mais élégante, et possède un beau potentiel de garde.

Vigneron et domaine: Surplombant le village de Boutenac, les 75 hectares de vignobles du Domaine Fontsainte (signifiant « source sacrée ») s’étendent sur les coteaux environnants. La famille Laboucarié est liée à la viticulture depuis le XVIIᵉ siècle, bien que le domaine ait été officiellement fondé en 1971. Aujourd’hui, Bruno Laboucarié dirige l’exploitation.

Dégustation : Robe rouge rubis profond. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes de garrigue, d’épices et de légères touches boisées. En bouche, le vin est puissant et concentré, avec une matière dense, des tanins présents mais mûrs, et une belle fraîcheur en soutien. Il allie structure et élégance, avec une longue finale épicée et fruitée, d’une belle profondeur.

Accords mets-vins : Excellent avec des viandes de caractère telles que le gigot d’agneau, les ragoûts de bœuf ou le gibier. Il accompagne également très bien les viandes grillées, les plats mijotés et la cuisine méditerranéenne aux herbes de Provence. Il s’accorde parfaitement avec des fromages affinés à pâte dure.

Château Fontsainte
28 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2023
Taux d'alcool
15,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Carignan 60%, Grenache Noir 30%, Syrah 10%
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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