Pauillac 5° Grand Cru Classé 2015 - MAGNUM - Parker 90-92
129,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
ab 55,00 €
(94,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 11
Bruttopreis
Réserve de la Comtesse 2016
Verkostung
Farbe: Intensives, tiefes Granatrot.
Nase: Fein und komplex. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Schwarzkirsche, blumige Nuancen (Veilchen), subtile Gewürznoten (süßer Pfeffer, Lakritze), elegante Anklänge von Zedernholz und Graphit, die für Pauillac typisch sind, diskrete und harmonische Holznoten.
Mund: Seidiger und präziser Auftakt. Raffinierte Textur mit feinen, umhüllten Tanninen, die Struktur und Eleganz verleihen. Voller und schmackhafter Mittelteil, geprägt von einer reinen und saftigen Frucht, die von einer kontrollierten Säure unterstützt wird. Langer und ausgewogener Abgang mit Anklängen an schwarze Früchte, Gewürze und leichte mineralische Noten.
Kritik
- Wine Advocate: 92/100
- Vinous (Neal Martin): 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rinderkotelett, Entrecôte, Entenbrust), gebratenem Lamm (Karree, Gigot) oder geschmortem Lamm (Tajine mit süßen Gewürzen, Frühlingsnavarin). Ideal auch zu gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente mit Kirschen) und Federwild (Fasan, Rebhuhn). Sehr schön zu geschmacksintensiven Schmorgerichten (Daube provençale, Boeuf bourguignon) und zu gereiftem Hartkäse (Comté vieux, vieux Cantal) oder leicht marmoriertem Käse (Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne).
Technische Daten
129,00 €
209,00 €
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
83,50 € ab 65,00 €
369,00 € ab 322,99 €
402,00 € ab 311,99 €
52,00 € ab 40,42 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
m (31.3.2021)
72,50 € ab 57,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
132,00 €
139,00 € ab 108,00 €
200,00 €
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger…
664,00 €
163,00 € 125,00 € ab 128,00 €
774,00 € ab 644,97 €
126,00 € ab 97,50 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
160,00 €
68,90 € ab 53,50 €
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
22,50 €
Ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist…
40,90 € ab 32,00 €
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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