Lacoste Borie 2018, Pauillac, Parker 88-90
42,90 €
(57,20 € L)
Bruttopreis
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Lacoste Borie 2018
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2018 in Pauillac profitierte von einem heißen und trockenen Sommer, wobei die Weinlese unter idealen Bedingungen stattfand, die eine hervorragende phenolische Reife ermöglichten. Lacoste Borie, der Zweitwein von Château Grand-Puy-Lacoste, spiegelt die klassische Identität von Pauillac wider und bietet gleichzeitig einen zugänglicheren und verführerischeren Stil, der hauptsächlich aus den jungen Weinbergen des Weinguts stammt.
Verkostung
Robe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und elegant. Noten von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), roten Früchten (Kirsche), blumige Anklänge, würzige Nuancen (süßer Pfeffer, Lakritz) und diskrete Holznoten (Zeder, Vanille).
Gaumen: Geschmeidiger und köstlicher Auftakt. Feine und gut eingebundene Tannine. Ausgewogenes, fruchtiges Mittelstück mit einer seidigen Textur und einer gut dosierten Säure. Harmonischer, leicht würziger und holziger Abgang, der von einer schönen Frische geprägt ist.
Kritik
- Wine Advocate: 89/100
- Vinous: 89/100
- James Suckling: 90/100
Serviervorschlag
Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, gebratenem oder geschmortem Geflügel sowie zu Schmorgerichten wie Lammnavarin oder Rindfleisch mit Karotten. Passt auch sehr gut zu gereiftem Hartkäse oder leicht marmoriertem Käse, wodurch die Feinheit und Eleganz des Weins unterstrichen werden kann.
| 36 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 31%, Cabernet Franc 8% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Grand-Puy-Lacoste, BP 82, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.