Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
293,00 €
(195,34 € L)
Bruttopreis
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von Cassis, Zeder und Gewürzen.
Château Pontet-Canet 2012 - Pauillac - 5e Grand Cru Classé
Der Château Pontet-Canet 2012 ist ein großer Rotwein aus der Appellation Pauillac, die im Herzen des Médoc, am prestigeträchtigen linken Ufer von Bordeaux, liegt. Dieses emblematische Weingut, das 1855 als 5. Grand Cru Classé klassifiziert wurde, ist für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine und sein bahnbrechendes Engagement für den biodynamischen Anbau bekannt.
Assemblage
65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot
Verkostung.
- Robe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Intensiv, mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Graphit, Zedernholz und süßen Gewürzen.
- Mund: Geschmeidiger Auftakt, strukturierte Gaumenmitte mit seidigen Tanninen. Schöne Frische, mineralische Finesse, langer und eleganter Abgang.
Serviervorschlag
Ideal zu einem gegrillten Rinderkotelett, einer gebratenen Lammkeule, Wildragout oder reifen Käsesorten.
Lagerpotenzial
Dieser 2012er, der bereits nach der Belüftung angenehm ist, hat ein Lagerpotenzial von 15 bis 25 Jahren. Er wird sich in Richtung tertiärer Noten (Leder, Unterholz, Tabak) entwickeln.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Robert Parker / Wine Advocate: 93/100
"Dicht, schmackhaft, mit reifer Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Ein schöner biodynamischer Erfolg."
- Wine Spectator: 92/100
- James Suckling: 95/100
- Vinous (Antonio Galloni): 92/100
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SAS du Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Bioerzeugnisse |
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In der Nase rote/schwarze Früchte, am Gaumen cremig und elegant, schöner Abgang.
Vollmundig, reich und großzügig am Gaumen, bietet hedonistische schwarze Früchte und viele würzige Akzente, mit einer samtigen Textur und einer makellosen Frische.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Dichter und frischer Auftakt, viel Eleganz, lang, ziemlich streng.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von Cassis, Zeder und Gewürzen.