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Château Mouton Rothschild 2017, Pauillac 1° Grand Cru Classé - Parker 96+

Baron Philippe de Rothschild

Château Mouton Rothschild 2017, Pauillac 1° Grand Cru Classé - Parker 96+

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Beschreibung

Château Mouton Rothschild 2017

Appellation: Pauillac, Bordeaux, Frankreich

Rebsorten: Hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang: 2017.

Verkostung

Farbe: Tiefes, dichtes Purpurrot mit fast schwarzen Reflexen.

Nase: Komplex und raffiniert. Dominiert von Noten reiner schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von floralen Nuancen (Veilchen), Zedernholz, Bleistiftmine und perfekt integrierten süßen Gewürzen.

Mund: Voller und samtiger Auftakt. Dichte, aber sehr feine Tannine, die eine majestätische Struktur ohne Schwere bieten. Schöne aromatische Intensität mit reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und einem eleganten, getoasteten Holz. Langer, frischer und rassiger Abgang mit bemerkenswerter Tiefe und Präzision.

Kritik

Bewertungen:

- Wine Advocate: 97/100

- James Suckling: 98/100

- Vinous: 96/100

Serviervorschlag

Ideal zu einem gegrillten oder gebratenen Rinderkotelett, einem Lammkarree mit Kräuterkruste, einem Hasen à la royale oder einer Ente mit süßen Gewürzen. Er passt auch zu reichhaltigen Schmorgerichten wie einem Rehpfeffer sowie zu gereiftem Käse wie einem alten Mimolette oder einem 36 Monate alten Comté.

Baron Philippe de Rothschild
2 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2017
Alkohol
13,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
1er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 9%, Petit Verdot 1%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Baronne Philippine de Rothschild, Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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