Pavillon du Haut-Rocher, Saint-Emilion 2020 - 37,5cl
Fruchtig, am Gaumen geschmeidig und toller Schmelz; zu Grillade
12,90 €
Château Fleur Cardinale
ab 48,60 €
(72,67 € L)
Verfügbarer Bestand: 22
Bruttopreis
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Winzer und Weingut: Das Château Fleur Cardinale erstreckt sich über fast 23 Hektar und liegt in der Gemeinde Saint-Etienne-de-Lisse, östlich der Appellation Saint-Emilion. Der Weinberg mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 30 Jahren ist hauptsächlich mit Merlot (75%) bepflanzt, gefolgt von Cabernet Franc (17%) und Cabernet Sauvignon (8%).
Verkostung: Der Fleur Cardinale 2016 hat eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe und platzt förmlich aus dem Glas mit Noten von zermalmten Brombeeren, Maulbeeren und mit Schokolade überzogenen Kirschen, begleitet von Anklängen an Gewürzkuchen, getrocknete Kräuter und duftende Erde. Der Gaumen ist mittel- bis vollmundig und wunderbar elegant mit weichen, abgerundeten Tanninen und einer großartigen Frische im Hintergrund, mit einem parfümierten Abgang. robertparker.com (29.03.2019)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um einen mit Kastanien gefüllten Kapaun zu begleiten.
Technische Daten
Fruchtig, am Gaumen geschmeidig und toller Schmelz; zu Grillade
12,90 €
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und…
125,00 €
Ein eleganter und erfrischender Wein mit floralen Noten, unterstützt von einer festen Struktur und…
269,00 € ab 238,01 €
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem…
216,00 € ab 168,00 €
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde…
29,00 €
Ein komplexer, Saint-Émilion mit bissfesten Tanninen und einem schnellen Abgang. Noten von…
41,50 € ab 35,00 €
Dichte rote Früchte, Brombeere, Erdbeere. Am Gaumen vollmundig, offener Auftakt, sehr lang, weiche…
62,50 € ab 56,00 €
Eine großartige Nase von reifen schwarzen Früchten. Schön und saftig im Mund, mit einer Welle…
110,00 € ab 86,90 €
Schon beim ersten Anstoßen an die Nase füllt die Fruchtigkeit das Glas. Am Gaumen zeigt er sich…
734,00 € ab 569,00 €
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem…
164,00 € ab 127,00 €
Ein aristokratischer Wein, straff, rassig, saftig, sehr bekömmlich, die Tannine sind geschmeidig,…
119,00 € ab 92,00 €
128,00 €
Ein köstlicher, komplexer St.-Emilion mit Aromen von schwarzen Früchten, Frühlingsblumen und…
81,50 € ab 64,00 €
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges…
64,90 € ab 51,00 €
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges…
32,00 € ab 28,50 €
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges…
83,90 € ab 75,00 €
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie…
49,50 € ab 38,50 €
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein…
43,90 €
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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