Pauillac 5° Grand Cru Classé 2022 - MAGNUM - Falstaff 98
385,00 € ab 298,99 €
Château Grand-Puy-Lacoste
(185,33 € L)
Verfügbarer Bestand: 1
Bruttopreis
Château Grand-Puy-Lacoste 2016
Appellation: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Klassifizierung: Fünfter Grand Cru Classé 1855
Besitz: Famille Miailhe
Rebsorten: Cabernet Sauvignon mehrheitlich, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016, der von einem heißen und trockenen Sommer gefolgt von einem milden und sonnigen Herbst geprägt war, hat den Trauben auf dem kiesigen Terroir von Pauillac eine hervorragende Reifung ermöglicht. Château Grand-Puy-Lacoste bringt einen kräftigen, strukturierten und eleganten Wein hervor, der der Typizität dieses Grand Cru Classé treu bleibt.
Verkostung
Farbe: Tiefes, intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Komplex und konzentriert. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), würzige Noten (Pfeffer, Lakritze), holzige Nuancen (Zeder, Tabak) und diskrete blumige Anklänge.
Mund: Voller und seidiger Auftakt. Feste, aber gut geschliffene Tannine. Dichte, reiche Gaumenmitte mit intensiver Frucht und schöner Frische. Langer, anhaltender Abgang, der von würzigen und holzigen Noten geprägt ist.
Kritik
- Wine Advocate: 94/100
- Vinous: 93/100
- James Suckling: 94/100
Passt zu:
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rinderkotelett, Filet), gebratenem Lamm, gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente) sowie zu reichhaltigen Schmorgerichten (Daube, civet). Passt auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, Parmesan) oder leicht marmoriertem Käse.
Technische Daten
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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