Domaine de Familongue, Côteaux du Languedoc Terrasses du Larzac - L'âme 2015 - MAGNUM - Goldmedaille
Holz, wird komplex, sanft, samtige Textur; zu Lamm.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Seidig, großzügig, weich im Mund, weißer Pfeffer, Minze; zu Käse.
Feste Tannine, frisch und ausgewogen. Mineralischer Abgang.
Nase von Zedernholz und Tee, leicht rauchig. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem ausgeprägten Geschmack nach roten Früchten.
Sahniger und feiner Schaum, gebackene Früchte, Orangenschale; als Aperitif.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Schöne Frische roter Früchte, große schlanke und rassige Eleganz, sehr schlanker Charakter, feine Länge, brillante Distinktion mit einer großartigen aromatischen Präzision.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Einer der beste Zweitwein des Médocs. Wie beim Vorgänger, ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet wird. Der Abgang ist lang und frisch.
Reife im Mund, Marille, getrockneter Pfirsich; würzig, zu Geflügel.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Fließend, gute Dichte, mäßig tanninhaltig.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Mischung aus schwarzen und roten Früchten, Gewürzen, Erde, seidige Textur, vollmundig, runde Tannine, fruchtig, kühn.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeer.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Sanft, dunkel, kleine Beerenfrüchte, mehr Brombeere als Cassis. Ein Hauch von Zedernholz. Straff und fest. Eher embryonale als trockene Tannine. Langer, frischer, saftiger Abgang.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.