Château Olivier 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - MAGNUM - Parker 91
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Château Olivier

Pessac-Léognan Cru Classé 2015 - MAGNUM - Parker 91

95,90 €

(63,00 € L)

Verfügbarer Bestand: 5

Bruttopreis

Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.

Menge
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Beschreibung

Château Olivier 2015

Assemblage

Etwa 58 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 2 % Petit Verdot

Ausbau

Etwa 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift

Verkostung

Robe: Tiefes Granatrot, in der Mitte leicht matt, mit violetten Reflexen

Nase: Großzügige Aromen von schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere), erdigen Nuancen, Gewürzen, Zedernholz, Tabak und Graphit

Mund: Seidiger Auftakt für einen mittelkräftigen Wein mit feinen, aber festen Tanninen. Aromen von Schwarzkirsche, wilder Erdbeere, Graphit und einem Hauch von Salz. Langer und ausgewogener Abgang

Stil: Vollendeter Ausdruck des Graves-Terroirs, ausgewogen zwischen Eleganz, reifer Frucht, Struktur und salziger Frische

Punktebewertung

- Robert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 91 Punkte -.

- Neal Martin (eRobertParker.com): 91-92 Pkt.

- James Suckling: 93 Pkt.

- Tim Atkin MW: 93 Pkt.

- Wine Spectator (Jane Anson): 93 Pkt.

- Jancis Robinson: 16.5+ / 20 -.

- Wine Enthusiast (Roger Voss): 94 Pkt.

- Falstaff (Peter Moser): 91 Pts -

Wein & Speisen

Zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm), Wild, Eintopf oder reifem Käse (Comté, Mimolette). Seine Ausgewogenheit zwischen Frucht, Frische und Struktur macht ihn zu einem Gastronomiewein.

5 Artikel

Technische Daten

Inhalt
1,5l
Jahrgang
2015
Alkohol
14,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château Olivier SARL, Jean-Jacques de Berthmann, 33850 Leognan, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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