La Dame de Montrose 2016, Saint-Estèphe - Parker 91
62,50 €
Domaine Saint Laurent
(49,93 € L)
Verfügbarer Bestand: 3
Bruttopreis
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Dieser Châteauneuf du Pape hat eine wahnsinnig komplexe Aromatik; von Kaffee und Mokka bis Veilchen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren ist hier ganz viel fruchtige Kraft in der Nase. Am Gaumen voller Stoff mit Noten von Kirschlikör, schwarze Schokolade und kandierten Früchten. Holz vom Fass, Feuerstein vom Boden. Rassig, kräftig, einfach Klasse!
Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappellation Châteauneuf-du-Pape, sie produzieren auch gute Côtes du Rhône darunter einen "Village", la Tamardière.
Sie verpflichten sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keine chemischen Dünger) und in der Erzeugung, sind “unabhängige Winzer“; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die den Handschrift des Winzers tragen.
Verkostung: Rote Robe mit violetten Nuancen. Sehr duftig in der Nase. Sobald Sie beginnen, den Wein zu schwenken, erahnen Sie Düfte von Kaffee, Mokka, Veilchen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Zimt. Im Mund Aromen von Kirschwasser, dunkler Schokolade, kandierten Früchten, mit Noten von Feuerstein und Eiche.
Trinken: Chambriert (16-18°C) zu Wild oder Fleisch (in Sauce oder am Spieß gebraten), schönem Geflügel (Kapaun), Hartkäse (18 Monate alter Comté, Beaufort oder echter Schweizer Gruyère) trinken. Ein Wein, der 4 bis 5 Jahre im Keller liegen sollte, voll Reife nach 8-10 Jahren. Je nach Geschmack wird er auch gerne jung getrunken.
Technische Daten
62,50 €
114,00 € ab 88,95 €
Ein mächtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, süßen Gewürzen und kaubaren Tanninen.…
510,00 € ab 498,02 €
Fruchtbombe von Kirschen und Cassis; zu Ente oder Schimmelkäse.
31,90 € 28,71 €
385,00 € ab 298,99 €
Ein ausgewogener, leicht cremiger Wein, der seine ganze Lebendigkeit bewahrt.
41,00 € ab 34,00 €
789,00 €
Saftig, kraftvoll, elegant, süße Kirschen, reife Tannine, mineralisch und frisch, sicheres…
50,50 €
139,00 € 94,00 €
119,00 € 80,00 € ab 95,00 €
560,00 € ab 435,01 €
129,00 € 87,00 € ab 100,00 €
1.443,00 €
Ein brillanter Jahrgang, der für geduldige Kenner gemacht ist.
119,00 € ab 92,43 €
Die Cuvée Calice de Saint Pierre ist eine Zusammenstellung aus den vier Terroirs der Appellation,…
39,50 €
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
51,50 € ab 47,00 €
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
36,00 €
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
Winzer & Regionen transparent
Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da
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Französischer Heuriger
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Genussbrief
Heurigen-Termine und Neuigkeiten über die Grand Tour. Dazu erzählt Louis-Pierre von seinen Reisen zu den Winzern, gibt Tipps zur Auswahl und verrät Rezepte zu den Weinen. Zur Anmeldung schenken wir Ihnen unseren Doppelgutschein: 5 € online ab 50 € und 15 € im Geschäft oder beim Heurigen ab 100 €.
Den Doppelgutschein bekommen Sie, sobald Sie die Anmeldung bestätigt haben.