Château d'Aiguilhe 2020, Castillon Côtes de Bordeaux - Parker 92
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
31,50 € à partir de 22,90 €
Domaine Saint Laurent
(49,93 € L)
Stock disponible : 3
TTC
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.
Vigneron et Vignoble : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellents Côtes du Rhône en particulier un "Villages Tamardière" et un blanc "Papé plume". La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin, longue macération et élevage partiel en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Dégustation : A l'oeuil, robe rouge aux nuances de violines. Très parfumé au nez, dès lors que vous commencerez à l’agiter, vous pourrez deviner des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis et une touche de cannelle. En bouche, saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.
Service : Boire chambré (16-18°C) avec des gibiers ou viandes (en sauce ou rôtie à la broche), une belle volaille (chapon), des fromages à pâte dure (Comté 18 mois, Beaufort ou vrai Gruyère suisse).
Fiche technique
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
31,50 € à partir de 22,90 €
178,00 € 135,00 € à partir de 138,00 €
43,50 € à partir de 41,00 €
109,00 € à partir de 84,50 €
53,50 €
Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black…
48,90 € à partir de 38,50 €
198,00 € 145,00 € à partir de 154,00 €
125,00 € à partir de 98,00 €
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux…
92,50 € à partir de 72,50 €
Puissant, précis, élégant – idéal avec un filet de bœuf, un Chateaubriand, un carré d’agneau, des…
72,50 € à partir de 56,50 €
33,50 € à partir de 26,50 €
158,00 €
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
71,90 € à partir de 68,00 €
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
12,90 €
147,00 € à partir de 138,00 €
The 2017 Cos Labory is medium to deep garnet-purple coloured and very fragrant and floral with red…
53,50 € à partir de 47,00 €
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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