Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2020 - MAGNUM
76,00 €
(44,33 € L)
TTC
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, que confirme une bouche bien typée grenache. Des tanins veloutés et fondus des notes de pruneau, de cerise à l’eau de vie, long sur une fraîcheur remarquable.
Vigneron et Vignoble : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellents Côtes du Rhône en particulier un "Villages Tamardière" et un blanc "Papé plume". La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin, longue macération et élevage partiel en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Dégustation : A l'oeuil, robe rouge aux nuances de violines. Très parfumé au nez, dès lors que vous commencerez à l’agiter, vous pourrez deviner des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis et une touche de cannelle. En bouche, saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.
Service : Boire chambré (16-18°C) avec des gibiers ou viandes (en sauce ou rôtie à la broche), une belle volaille (chapon), des fromages à pâte dure (Comté 18 mois, Beaufort ou vrai Gruyère suisse).
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Robert et Laurent Sinard, 84350 Courthézon, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Couleur grenat-pourpre, arômes viande fumée, terre brûlée, garrigue, cuir neuf, noyau cassis, cordial cerise, prune. Bouche mi-corsée, ferme, délicate, vivace, finale énergique.
Un vin moyen-corsé aux notes de fruits noirs croquants et d'épices. Texture riche et finale longue et savoureuse.
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes, tanins soyeux et nobles.
Fluide, bonne densité, modérément tannique.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
Nez élégant et subtil avec beaucoup de fraîcheur En bouche, fine puissance avec entrée ronde, veloutée, suivie par une portance acidulée. Longueur sinueuse, vive et féline.
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches d’eucalyptus et d’anis. Structure légère et moelleuse sur une finale terreuse.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, que confirme une bouche bien typée grenache. Des tanins veloutés et fondus des notes de pruneau, de cerise à l’eau de vie, long sur une fraîcheur remarquable.