Champagne Ernest Remy, Brut Blanc de Noirs Grand Cru - MAGNUM
95,00 €
(63,34 € L)
Bruttopreis
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
Champagne Ernest Remy - Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Der Champagner Ernest Remy wird in Mailly-Champagne, im Herzen der Montagne de Reims, hergestellt. Dieses Familienunternehmen baut ausschließlich auf als Grand Cru eingestuften Terroirs an, insbesondere auf den typischen Kreideböden, die den Weinen Finesse und Frische verleihen.
Dieser Blanc de Noirs wird zu 100 % aus Pinot Noir von alten Rebstöcken hergestellt. Es ist ein rassiger und strukturierter Champagner, der den Reichtum der schwarzen Rebsorte zum Ausdruck bringt, dabei aber eine schöne Lebendigkeit bewahrt.
Verkostung
- Farbe: Hellgold mit leichten kupferfarbenen Reflexen, feine und regelmäßige Bläschen.
- Nase: Ausdrucksstark, mit Noten von reifen Früchten (Apfel, Birne), Trockenfrüchten (Mandel, Haselnuss) und einem Hauch von Honig.
- Gaumen: lebhafter und eleganter Auftakt, schöne Struktur, Aromen von weißen Früchten und Honig, seidige Textur.
- Abgang: Lang und mineralisch, mit einem schönen Nachhall und einem Gefühl von Frische.
Passende Speisen und Servieren
- Zwischen 7 und 9 °C servieren.
- Ideal als Aperitif oder zu raffinierten Gerichten: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, milde Käsesorten.
- Perfekt für alle, die einen ausdrucksstarken, strukturierten, aber ausgewogenen Champagner suchen.
Dieser Brut Blanc de Noirs Grand Cru von Ernest Remy ist ein großzügiger und zugleich präziser Champagner, der den edlen Charakter des Pinot Noir hervorhebt. Ein schöner Ausdruck des Grand Cru-Terroirs der Montagne de Reims, den es zu entdecken oder wiederzuentdecken gilt.
| 5 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Alkohol | 12° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Aufbewahrungshinweise | Jung trinken (2 bis 3 Jahre). |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SARL Ernest REMY, 51500 MAILLY-CHAMPAGNE, France |
| Abfüllung | Mis en bouteille à la Propriété |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
Wunderbares und einzigartiges Terroir in Chouilly, große Gewächse mit 100% Chardonnay
Brioche, saurer Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus, ausgeglichen; als Aperitif.
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
Crémant aus 100 % Pinot Noir mit feiner Perlage, roten Früchten und floralen Noten. Elegant und frisch, ideal zu Fisch, Käse oder als Aperitif.
Sahniger und feiner Schaum, gebackene Früchte, Orangenschale; als Aperitif.
Seidig, sehr frisch am Gaumen, Brioche, langer Abgang; zu Meeresfrüchten.
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
Wunderbare Frische am Gaumen, Korb kleiner roter Früchte; zu Tafelspitz.
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru: Apfel, Honig, Mineralität, seidige Textur, langer Abgang.
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant als "zarter" Brut bezeichnet.
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
Seidig, sehr frisch am Gaumen, Brioche, langer Abgang; zu Meeresfrüchten.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
orangefarbene Marmelade, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Schalen, mit ihrer reichhaltigen Textur, aromatischen Komplexität und zarten Bitterkeit
Altrosa Farbe, flüssige Textur, Noten von getrockneten Feigen und weißem Holz, schöne Säure-Süße Ausgewogenheit, eleganter Nachgeschmack.
Reife im Mund, Marille, getrockneter Pfirsich; würzig, zu Geflügel.
orangefarbige Nektar aus Bergeron Marillen mit leicht fleischigen Textur, Lebhaftigkeit, dezent holzigen Noten, angenehme natürliche Säure
Reicher und eleganter Margaux mit dunklen Früchten, Gewürzen, seidigen Tanninen, langem Abgang und bemerkenswerter Ausgewogenheit.
Cremiger, unfiltrierter weiße Saft aus Cox Orange-Äpfeln, geschmeidige Textur, Frische, Stärke, langanhaltender Geschmack
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.