

(124,67 € l)
Château d'Issan 2015
Assemblage
Der Jahrgang 2015 besteht zu 65 % aus Cabernet Sauvignon und zu 35 % aus Merlot. Diese Minderheitsrebsorte bringt würzige Anklänge und eine schöne Komplexität mit sich.
Verkostung
Robe: Schönes tiefes Granatrot, dicht und glänzend, das eine hohe Konzentration ankündigt.
Nase: Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Veilchen, begleitet von Noten von Zedernholz, hellem Tabak, Graphit, Trüffel, süßen Gewürzen und Bitterschokolade.
Mund: Der Auftakt ist geschmeidig und vollmundig. Am Gaumen zeigt sich ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen Dichte und Frische. Die Tannine sind fein, umhüllend und gut integriert. Man findet Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritze und Graphit mit einer schönen mineralischen Spannung. Der Abgang ist lang, elegant und leicht salzig.
Punktzahlen und Kommentare von Experten
- James Suckling: 94-95 Punkte -.
- Vinous (Antonio Galloni): 95+ Punkte -.
- Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 93 Punkte -.
- Wine Enthusiast (Roger Voss): 93-95 Punkte -.
- Decanter (Steven Spurrier): 93 Punkte -.
- Jancis Robinson: 17.5/20 -.
- Jeb Dunnuck: 95 Punkte -.
- René Gabriel: 17/20 -
Wein & Speisen
Der Château d'Issan 2015 passt wunderbar zu einem gegrillten Entrecôte, einem Tournedos Rossini, einem Lammrücken mit Kräutern oder auch einem Wildgericht. Er passt auch zu gereiften Käsesorten wie einem alten Mimolette oder einem fruchtigen Comté.
10 Artikel |
Inhalt | 1,5l |
Jahrgang | 2015 |
Alkohol | 13,5° |
Allergene | Enthält Sulfite. |
Verpackung | 6er OHK |
Rebsorten | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35% |
Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
Geschmack | Trocken |
Hersteller | Château d'Issan, Chemin de la Ménagerie, 33460 Cantenac, Frankreich |
Abfüllung | Mis en bouteille au Château |