Vignobles Comtes von Neipperg

Château d'Aiguilhe 2011, Castillon Côtes de Bordeaux - Magnum - Parker 88

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Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.

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Beschreibung

Winzer und Weingut: Ende 1998 von Stephan von Neipperg erworben, verkörpert das Château d'Aiguilhe eines der schönsten Weingüter der Castillon-Côtes de Bordeaux. Seine stolzen Ruinen, die ins Landesinnere zurückgezogen sind, zeugen von einer langen Geschichte. Das heutige Schloss, tatsächlich eine befestigte Landwirtschaft, stammt aus dem 13. Jahrhundert. Im Mittelalter deutet alles darauf hin, dass die Herrschaft Aiguilhe ein großes Gebiet beherrschte und mehrere wichtige Lehen besaß. An der Grenze zu den Gebieten, die während des Hundertjährigen Krieges von den Franzosen und Engländern besetzt waren, spielte es eine aktive militärische Rolle und ging je nach Ausrichtung des Herren des Ortes von einer Seite zur anderen über. Später gehörte das Schloss der Familie Leberthon, einer berühmten Linie von Bordeaux-Parlamentariern. Diese verkauften es vor der Revolution an einen gewissen Etienne Martineau, der daraus einen riesigen 400 Hektar großen Betrieb machte, von dem die Erben erst 1920 Abstand nahmen. Heute umfasst das Gut ein riesiges Terroir von 140 Hektar, von denen 90 dem Weinbau gewidmet sind. Der Weinberg, der ausschließlich auf dem Plateau liegt, profitiert von einer natürlichen Entwässerung und einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung dank einer allgemeinen südlichen Ausrichtung. Die Böden mit tonkalkiger und lehmiger Struktur bilden eine dünne Schicht eher armen Landes, das auf einem Kalksteinuntergrund ruht, der der Rebe eine bemerkenswerte Wasserversorgung gewährleistet. Zusammen mit dem Durchschnittsalter des Weinbergs schaffen diese natürlichen Daten äußerst günstige Bedingungen für den Weinbau.

Verkostung: Als Teil des charismatischen und qualitätsorientierten Reiches von Graf von Neipperg bietet dieser zuverlässige, überdurchschnittliche Castillon neben einer dichten Rubin-/Purpurfarbe auch reichlich schwarze Johannisbeere und schwarze Kirsche, vermischt mit Anklängen an Waldboden und Frühlingsblumen. Ein saftiges, mittleres bis volles Mundgefühl sowie eine hervorragende Reinheit und Reife und eine schöne Integration von Eiche, Säure, Tannin und Alkohol lassen vermuten, dass diese köstliche, frontlastige Auswahl etwa 8-10 Jahre gut trinkbar sein sollte. Es ist ein weiterer Schläfer des Jahrgangs. Einige kaum wahrnehmbare trocknende Tannine im Abgang verhinderten eine höhere Bewertung meinerseits. (robertparker.com, 30.04.2014)

Speiseempfehlung: Servieren Sie bei Zimmertemperatur (16-18°C), um ein Lammkeule mit Steinpilzen zu begleiten.

Produzent Vignobles Comtes von Neipperg

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Technische Daten

Inhalt: 1,5l
Jahrgang: 2011
Alkohol: 13,5°
Allergene: Enthält Sulfite.
Verpackung: 6er OHK
Rebsorten: Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Aufbewahrungshinweise: Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise: Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack: Trocken
Hersteller: Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint Emilion, Frankreich
Abfüllung: Mis en bouteille au Château