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- Jahrgang: 2022
Der Château Bréhat ist ein charaktervoller, fleischiger Wein mit einer schönen Tanninstruktur.
Vollmundig, präsente Tannine, rote Beeren, Lakritze; zu Ente.
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und weißem Fleisch.
Tief purpurrote Farbe, kräftige, seidige Tannine; zu Rindfleisch.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Grapefruit, Ananas, sehr frischer mineralischer Touch; zu Meeresfrüchten, Muscheln, gegrilltem Fisch...
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, Feuerstein-Charakter; zu weißem Fleisch.
Kräftig, frisch, Vanillearomen, reife Früchte; zu Geflügel.
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
Dunkelrote Robe, Aromen roter Früchte (Kirsche und Brombeere), sanfte Gewürze und Kokosnuss; zu charaktervollen Fleischspeisen
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Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
Ehrlich, direkt, harmonisch, runde Tannine, Sauerkirsche; zu rotem Fleisch.
Ein fruchtiger und süffiger Wein, strukturiert und schön würzig.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Reich, frisch, kräftig, rassig, wie eine Vendange Tardive; zu Gänseleber.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Wie beim Vorgänger ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Die Cuvée Calice de Saint Pierre ist eine Zusammenstellung aus den vier Terroirs der Appellation, die ihr Finesse, Komplexität und Länge verleiht.
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am Gaumen, langes Finale; zu Geflügel, Fisch, Käse
Robe von intensiver roter Farbe mit purpurnen Schimmern. Fruchtige und würzige Nase, im Mund schöne Struktur mit elegantem und feinem Abgang.
Seidiger, eleganter Pomerol-Merlot mit Noten von Pflaume, Veilchen und Kakao, in neuem Holz ausgebaut, rund, ausgewogen und langanhaltend.