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- Jahrgang: 2019
Würzig in der Nase, rote Früchte, feine Vanillenote; zu Rindfleisch.
Mächtig, großzügig, eingelegte Früchte, Zimt, Vanille; zu Rehkeule.
Nachhaltige Frische, Vanille, kandierte Früchte, Pfeffer; zu Lammkarree.
Vielfältig, fein und diskret, voluminös, gute Tannine; zu Rostbraten.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Weiche Tannine, feine Frucht, Himbeere, Johannisbeere; zu Rostbraten.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Rote Früchte, Vanille, Lakritze, rund am Gaumen; zu Grillfleisch.
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Holz, geschmolzene Tannine, langes Finale; zu Schafskäse.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Nr. 3 - die Flasche, die aus den besten Parzellen des Weinguts gewonnen wird. Sie haben die richtige Nummer gezogen!
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und süßen Gewürzen, mittelkräftig bis kräftig, fleischig und homogen, reife Tannine, saftige Säure, runder, großzügiger Profil.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart blättrig unterlegte Brombeernote, frisches Edelholz, ein Hauch von Lakritze.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeer.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Ausgewogene, subtile Nase mit Aromen von Brombeeren und Brombeeren. Im Mund lieblich, reich, konzentriert. Ein recht massiver Wein mit kräftigen, aber weichen Tanninen.
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Mittelkräftig bis kräftig Der Gaumen strotzt vor saftigen Aromen von schwarzen Früchten, umrahmt von zugänglichen, reifen und körnigen Tanninen, die angenehm erdig ausklingen.
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
