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- Jahrgang: 2019
Nachhaltige Frische, Vanille, kandierte Früchte, Pfeffer; zu Lammkarree.
Der Château Bréhat ist ein charaktervoller, fleischiger Wein mit einer schönen Tanninstruktur.
Vielfältig, fein und diskret, voluminös, gute Tannine; zu Rostbraten.
Weiche Tannine, feine Frucht, Himbeere, Johannisbeere; zu Rostbraten.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
Rote Früchte, Vanille, Lakritze, rund am Gaumen; zu Grillfleisch.
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges Profil.
Nr. 3 - die Flasche, die aus den besten Parzellen des Weinguts gewonnen wird. Sie haben die richtige Nummer gezogen!
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart blättrig unterlegte Brombeernote, frisches Edelholz, ein Hauch von Lakritze.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und süßen Gewürzen, mittelkräftig bis kräftig, fleischig und homogen, reife Tannine, saftige Säure, runder, großzügiger Profil.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Wie beim Vorgänger ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
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Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeer.
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Mittelkräftig bis kräftig Der Gaumen strotzt vor saftigen Aromen von schwarzen Früchten, umrahmt von zugänglichen, reifen und körnigen Tanninen, die angenehm erdig ausklingen.
Ausgewogene, subtile Nase mit Aromen von Brombeeren und Brombeeren. Im Mund lieblich, reich, konzentriert. Ein recht massiver Wein mit kräftigen, aber weichen Tanninen.
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.