-10% Château Haut-Rocher, Saint-Émilion Grand Cru 2019
  • Château Haut-Rocher, Saint-Émilion Grand Cru 2019
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Château Haut-Rocher

Saint-Émilion Grand Cru 2019

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Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.

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Beschreibung

Winzer und Weingut: Das Terroir des Château Haut Rocher in der Appellation St Emilion ist sehr hochwertig und liegt an den Hängen der Stadt Saint Etienne de Lisse, ausgerichtet nach Süd/Südost. Der Boden ist lehmig-kalkhaltig auf Fronsac-Molasse. Das durchschnittliche Alter des Weinbergs beträgt 40 Jahre. Das Terroir des Château Bréhat befindet sich in der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Das 5 Hektar große Grundstück grenzt an die Appellation St Emilion. Der Boden ist lehmig-tonig auf einem kalkhaltigen Untergrund und liegt im Süden am Fuße der Hänge. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre.

Verkostung: Die Cuvée aus 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon und 2% Malbec präsentiert sich in tiefem Granat-Purpur und entfaltet Aromen von gebackenen Kirschen, warmen Heidelbeeren und konservierten Pflaumen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln. Mittel- bis vollmundig ist der Gaumen voll von saftigen Früchten, gerahmt von abgerundeten Tanninen und viel Frische, und endet duftend. (robertparker.com, 23.04.2019)

Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um eine Auberginen-Tarte Tatin mit Kräutern der Provence zu begleiten.

Château Haut-Rocher
1 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2019
Alkohol
15°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 13%, Malbec 2%
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 10 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château Haut-Rocher, Saint-Etienne-de-Lisse, 33330 Saint-Emilion, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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