Château Ausone 2019, Saint Emilion Grand Cru Classé "A"
  • Château Ausone 2019, Saint Emilion Grand Cru Classé "A"
  • Ch?teau Ausone, Saint Emilion

Vignobles Vauthier

Château Ausone 2019, Saint Emilion Grand Cru Classé "A" - Parker 98+

918,00 €

ab 712,00 €

(949,33 € L)

Verfügbarer Bestand: 7

Bruttopreis

Eine tiefe Nase mit Aromen von frischen Früchten. Ein ziselierter, intensiver und lieblicher Mund von selten beobachteter Ausgewogenheit und Raffinesse. Er ist cremig und strukturiert.

Mengenrabatt

Menge Stückpreis Sie sparen
3 712,00 € Bis zu 618,00 €
Menge
Auf Lager

Lagernd in Markt Piesting. Versand in der Regel am selben oder nächsten Werktag, oder Abholung im Geschäft.

Beschreibung

Winzer und Weingut: Auf seinem felsigen Vorsprung verteilt das Schloss seine sieben Hektar Weinberge in kleinen Terrassen. Mit Stein umschlossen, sind die Parzellen so vor dem Wind geschützt und genießen eine perfekte Ost-Südost-Ausrichtung. Die sehr großzügige Sonne verbindet sich mit der Dordogne und der Isle, die in der Nähe zusammenfließen: Gemeinsam verfeinern sie ein ideales Mikroklima für die Rebe. Die Natur ordnet hier die Elemente an: Alles trägt dazu bei, die Feinheit der Frucht von Saison zu Saison zu gewährleisten. Aber es ist auch abseits der Blicke, im Geheimnis des Bodens, dass die Alchemie des Ortes stattfindet: Ein Teil des Weinbergs liegt auf einem Kalksteinplateau mit Seesternen. In diesem Felsen zieht die Rebe ihre Energie, ohne Überschuss. Am Hang verankert sie sich im tonigen Kalkstein. Dort trifft sie auf den Ton, der bei trockenem Wetter wohltuend ist. Zwei Länder, ein Sinn für Gastfreundschaft: die Hänge von Ausone empfangen und reifen die Parzellen mit Ausgewogenheit.

Verkostung: Entfaltet sich im Glas mit tiefen Aromen von wilden Beeren, Rebenrauch, Orangenschale, exotischen Gewürzen und Veilchen, gerahmt von einer geschickten Anwendung von edlem neuen Eichenholz, ist der 2019 Ausone vollmundig, reich und konzentriert, mit einer schönen Fruchtreinheit, lebhaften Säuren und reifen, aber reichlichen strukturgebenden Tanninen. Tief, geschichtet und lebendig, steckt es voller Potenzial und wird wahrscheinlich einer der langlebigsten 2019er sein. Dies ist ein weiterer magischer Wein von dem, was viele für das größte Terroir von Saint-Émilion halten, und er wird Geduld fordern und reichlich belohnen. robertparker.com (07.04.2022)

Speiseempfehlung: Servieren Sie bei Zimmertemperatur (16-18°C), um Rinderrippen mit Roquefort-Käse zu begleiten.

Vignobles Vauthier
7 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2019
Alkohol
13°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Cabernet Franc, Merlot
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
J. Dubois-Challon & Héritiers C. Vauthier, 33330 Saint Emilion, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare

Persönliche Auswahl

Warum Laroche?

„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

Herkunft

Winzer & Regionen transparent

Alles lagernd

Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da

Sichere Zahlung

Rechnung, PayPal, Karte