Château Filhot 2019, Sauternes 2° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 93-95
20,50 €
(57,34 € L)
Bruttopreis
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Château Filhot - 2019
Herkunft: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Typ: Likörartiger Weißwein
Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.
Geschmacksbeschreibung
Aussehen: Leuchtend goldene Farbe, tief und hell.
Nase: Ausdrucksstark und komplex, entwickelt Aromen von kandierten Aprikosen, Honig, weißen Blüten und kandierten Orangenschalen mit würzigen und leicht vanilligen Nuancen, die vom Ausbau im Barrique stammen.
Mund: Cremiger und lieblicher Auftakt, reich an Likör, der jedoch durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Der Wein entfaltet intensive Aromen von kandierten Früchten, Honig, exotischen Früchten und süßen Gewürzen. Der Abgang ist lang, harmonisch und mit einer Frische, die die Lebendigkeit des Weins bewahrt.
Kritik
Bewertungen :
- Robert Parker (Wine Advocate): 91/100
- Wine Enthusiast: 92/100
- Jancis Robinson: 16.5/20
Empfohlene Begleiter
Der 2019er Château Filhot passt perfekt zu halbgarer oder gebratener Foie gras, gebratenem Geflügel mit Früchten (Perlhuhn mit Feigen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne) oder fruchtigen, wenig süßen Desserts (Aprikosentarte, Mangosalat). Man genießt ihn auch allein, am Ende einer Mahlzeit, zum puren Genuss oder zu einer vielfältigen Käseplatte.
| 11 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,375l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 24er OHK |
| Rebsorten | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | SCEA du Château Filhot, 33210 Sauternes, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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