Erzeuger

Château Le Fagé

Benoît Gérardin macht neben der Produktion trockener Weine auch Süßweine. Das Weingut südlich der Stadt Bergerac hat eine bewirtschaftete Fläche von 40 ha – es ist schon seit etlichen Generationen mit der Familie verbunden. Monbazillac: Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.

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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

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