Seidig, lecker, schmackhaft mit einer luftigen Süße. Am Gaumen ist er frisch mit einer guten Balance und einem guten Botrytisniveau. Einige Noten von Honig und Quitte mit einer leichten Säure, die die Frische zurückbringt. Blumig und am Ende. Von erstaunlicher Länge. Ein prächtiger Wein.

Bordeaux Primeurs, Les Echos (4./5. Juni 2004)

Dieser Cru wird mit Talent und ohne Kompromisse von einem Sauternes-Liebhaber, Xavier Planty, geleitet. Der Wein erscheint prächtig, mit einem Stoff und einer Fülle an Likören, die wunderbar fein sind.

Grands crus en primeur, Cuisine et Vins de France (2004)

Dies ist ein naturbelassener Jahrgang, der den Besitzer Xavier Planty, einen großen Verfechter der Chaptalisation, begeistern dürfte. Gourmand, seidig, mit exotischen und vanilligen Nuancen, ist dieser Premier Cru Classé bereits ein großer Verführer!

La verticale de Château Guiraud, La Revue du Vin de France (Februar 2005)

Opulent mit einem herrlichen, cremigen Gleichgewicht, einer großen Likörsorte, die mit dem Tonus der Gewürze zu balancieren weiß, einem reinen, langgezogenen Finale auf einer strahlenden Fruchtigkeit. Dieser Wein wurde nicht in der Säure korrigiert. Ein großer Guiraud.

2003 (im Ausbau)*****

Le Point (13. Mai 2004)

Neben seiner traditionellen Kraft bietet Guiraud 2003 eine bemerkenswerte Eleganz, wenn auch mit einer selten erreichten Fülle: 13,9° und 135 g/l Restzucker! 65 % Semillon, 35 % Sauvignon. Zweimal verkostet, zuerst blind mit dem Syndikat, dann abends in Gesellschaft - die Flasche ging ohne Schlag durch, was ein Zeichen dafür ist, dass der Wein gut ist.