Sauternes Premier Grand Cru Classé 2012 - Parker 90-92
79,90 €
Vignobles des Comtes de Bournazel
(61,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 7
Bruttopreis
Eleganter Süßwein mit Honig und kandierten Früchten, vollmundig, langes und frisches Finale.
Château de Malle 2005 ist ein edelsüßer Weißwein aus der Appellation Sauternes, klassifiziert als 2. Grand Cru Classé im Jahr 1855. Das Weingut liegt in Preignac und gehört der Familie der Comtes de Bournazel, direkte Nachfahren von Jacques de Malle, einem Parlamentspräsidenten von Bordeaux im 17. Jahrhundert.
The Wine Advocate: 90–93/100
Wine Spectator: 90/100
Jeff Leve (The Wine Cellar Insider): 91/100
René Gabriel: 19/20
Dieser Jahrgang zeigt eine tief goldene Farbe. In der Nase finden sich komplexe Aromen von Honig, kandierten Aprikosen, weißen Blüten, Blutorange und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und cremig, mit einer gut eingebundenen Frische, die die Süße ausbalanciert. Kandierte Früchte, Mandarine und Honig führen zu einem langen, eleganten und harmonischen Abgang.
Der Wein befindet sich derzeit auf seinem Höhepunkt und kann bis 2034 weiter reifen.
Ideal zu Foie Gras, Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort), exotischen Fruchtdesserts oder regionalen Spezialitäten wie dem Gâteau Nantais.
Technische Daten
79,90 €
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked…
64,50 €
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
21,50 €
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
20,50 €
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
35,50 €
The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit,…
35,50 €
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange…
38,50 €
Eine intensive goldene Farbe mit reichen Aromen von Honig, Aprikose und Gewürzen. Cremiger…
410,00 €
Feiner Sauternes mit Aromen von kandierten Früchten, Zitrus und Bienenwachs. Weich, lebendig,…
43,00 €
71,50 €
36,50 €
83,50 €
Eine leuchtend goldene Farbe mit komplexen Aromen von Honig, Aprikose und Gewürzen. Reichhaltiger,…
445,00 €
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
16,50 €
36,90 €
36,90 €
Lovely rounded honeyed, slightly buttery nose with touches of white peach and white flowers. Very…
31,90 €
Eine zartschmelzende Entenpastete mit Calvados-Note, inspiriert von einem Rezept aus der Picardie…
17,50 €
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
35,50 €
Mit Kapern, Knoblauch und Sardellen verfeinerte schwarze Olivenpaste.
10,50 €
Die milde und kremige Konsistenz der Artischocke verbindet sich hier perfekt mit dem für die…
10,50 €
Eleganter Süßwein mit Honig und kandierten Früchten, vollmundig, langes und frisches Finale.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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